西湖牛肉羹怎么做?
答：【做法步骤】：1、内酯豆腐100g切条。2、香菜两根切段。3、香菇2个切末。4、牛肉100g切丁。5、将牛肉放入碗中加入水，搅拌均匀，浸泡10分钟去血水。6、将香菇、豆腐、牛肉加入锅中倒入水，将蛋清慢慢倒入锅中，要边搅...
肠粉的做法
企业回答：穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
西湖牛肉羹的做法
答：西湖牛肉羹的做法如下：主料：内酯豆腐100克、牛肉100克。辅料：香菜2根、香菇2个、水100毫升、蛋清40克、白胡椒粉1克。步骤：1、内酯豆腐100g切条。2、香菜两根切段。3、香菇2个切末。4、牛肉100g切丁。5、将牛肉...
西湖牛肉羹怎么做法
答：西湖牛肉羹做法一，材料 牛肉馅儿 100g 鸡蛋 1个 水发香菇 3朵 香菜 适量 生姜 少许 做法 1、鸡蛋取蛋黄，加绍兴酒一勺，盐少许，拌入牛肉馅。2、炒锅烧热，放油少许，下姜片炒香。3、取出姜片，放入切末的香菇。4...
西湖牛肉羹的的做法
答：西湖牛肉羹 食材准备：主料：瘦牛肉100克、豆腐100克、鸡蛋1个、香菜1棵，调配料：胡椒粉1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。制作步骤：把瘦牛肉洗净剁成茸，放入沸水中氽熟，捞出；豆腐切成丁，香菜洗净切末；往锅中倒清水，...
西湖牛肉羹怎么做
答：【西湖牛肉羹】【所需食材】：内酯豆腐100克、牛肉100克、香菜2根、香菇2个、水100毫升、蛋清40克、白胡椒粉1克。【做法步骤】：1、内酯豆腐100g切条。2、香菜两根切段。3、香菇2个切末。4、牛肉100g切丁。5、将...
西湖牛肉羹的好吃做法?
答：西湖牛肉羹的做法 步骤1 香菇去蒂洗挣切碎，豆腐切小丁，姜切片，葱香菜切末，取1个鸡蛋分开蛋清蛋黄，只取蛋清备用，玉米淀粉1大匙和清水2大匙放入碗内调成水淀粉备用;步骤2 牛肉先逆纹切成薄片，再改刀切成小片，(一般...
西湖牛肉羹的制作方法
答：那么西湖牛肉羹的做法比较正宗的有哪些。1.做法一 准备牛肉3-4两，鸡蛋清2只，干香菇3只，葱1小段，香菜1小把，姜1小块，淀粉若干，少许盐，切牛肉碎，鸡蛋打在碗里，去掉蛋黄同方向搅打均匀，香菇用水发好切成小丁...