乱炖是什么意思
答:乱炖是比较普遍的家常炖菜之一,是一道将猪肉,豆角,土豆,茄子,西红柿,青椒等依次入锅,先炒后炖的菜品。乱炖这一道菜肴,就有将近10种食物,非常符合食物多样化的原则。乱炖的营养价值 五花肉 五花肉又称“三层肉”,位于...
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乱炖怎么做好吃
答:乱炖的家常做法一 材料:长茄子1根、豆角200g、油适量、盐适量、酱适量、鸡精适量、猪肉50g、土豆1个。做法:1、土豆和茄子分别切成滚刀块。2、炒锅中火加热,下豆角翻炒至颜色变深,然后盛出备用。3、锅中倒油,中...
乱炖怎么做
答:乱炖是比较普遍的家常炖菜之一,是一道将猪肉,豆角,土豆,茄子,西红柿,青椒等依次入锅,先炒后炖的菜品。食材准备:五花肉、大酱、土豆、胡萝卜、大料、花椒、桂皮、大酱、葱、 白菜、蘑菇等。制作步骤:1、锅加油烧热,放入...
乱炖食材有什么
答:排骨、鸡肉为主,豆类有豆腐、豆腐皮、腐竹等,还有玉米、蘑菇、木耳、粉条等。乱炖在我国东北地区比较常见,是一道非常普遍的家常炖菜,有时候一道菜肴里面就有将近10种食材。白菜粉条炖猪肉就是比较有名的乱炖。
请介绍下东北乱炖怎么做才好吃?
答:1、如果爱吃辣,在乱炖里添加辣椒的时候,如果辣椒打开,要去籽 2、炖菜时加的汤是红烧肉及原汤,可以另补一些高汤,尽量不加水或少加水,加水要滚水。3、乱炖里的红烧肉,调味不宜过重,糖不宜太多,时间不宜太久。4...
乱炖的家常做法
答:乱炖的家常做法:1、土豆去皮、豆角摘去丝、胡萝卜去皮、茄子、尖椒清洗干净备用。2、鸡肉用凉水泡去血水。3、泡好的鸡肉焯水后备用。4、茄子去皮切成滚刀块、尖椒切成菱形块、葱头切成圈、葱姜切丝或者片。5、豆角用水掰...
乱炖的做法
答:中文名 乱炖 口味 咸辣 主要食材 豆角,茄子,西红柿,土豆,猪肉 调料 花椒,盐 制作工艺 炖 快速 导航 营养价值 做法 做法一 食材准备 扁豆土豆大宽粉条之乱炖 五花肉、大酱、土豆、胡萝卜、大料、花椒、桂皮、大酱、葱...