宜良烤鸭

宜良烤鸭做法

答：用料 鸭1只 辅料 酱油 3大匙 料酒 1大匙 八角 1个 桂皮 少许 花椒 少许 葱 4段 姜 4片 清水 少许 蜂蜜 1大匙 冰糖 适量 盐 1小匙 做法 1.将买来的鸭子洗净，控一控表面多余的水分，找来一个大点的容器，放...

宜良烤鸭哪里的最正宗最好吃?

答：宜良烤鸭“北有全聚德，南有兰老鸭”，招牌地道云南本地烧鸭，食材好，用松针熏制，特别香。不乏脂肪但绝不肥腻，筋肉甜美，鸭皮没北京烤鸭的脆，但胜在连肉都口口滋味，熏香入骨。2、南羊人家洪祥饭店 小麻鸭，南羊最...

宜良县美食

答：1、宜良烤鸭：宜良烤鸭是云南省经典的地方传统名肴。起源于明朝，已有600多年的历史，说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜，它是由南方传过来的。它肥瘦相宜、皮酥脆、内香嫩、光亮油润、色泽红艳、清香离骨、地方风味显...

国内好吃的烤鸭都有哪些呢?你吃过几种呢?

答：宜良烤鸭要用土砖炉子，用松毛结暗火烤制，采用宜良独有的“小麻鸭”，外皮涂上纯蜂蜜烘烤而成，烤鸭制成品颜色油黄，胖瘦适宜，芳香离骨，本地特色明显，其味儿一点不输北京烤鸭。冒烤鸭冒烤鸭是四川成都才有的食用方法，...

宜良狗街烤鸭哪家好吃

答：宜良狗街老杨烤鸭店，宜良狗街其佳烤鸭，正宗宜良狗街永萍脆皮烤鸭等店。【摘要】宜良狗街烤鸭哪家好吃【提问】宜良狗街老杨烤鸭店，宜良狗街其佳烤鸭，正宗宜良狗街永萍脆皮烤鸭等店。【回答】

昆明有什么特产

答：宜良烤鸭是云南省昆明的地方传统特色美食，起源于明朝，距今已经有600多年的历史了。其实宜良烤鸭并不算云南本土风味菜，它是由南方传过来的。宜良烤鸭的制作十分精细，选料考究，原料一律选用40天以内的嫩壮仔鸭，在采用传统...

宜良烤鸭的做法

答：净鸭半只、土豆一个、洋葱半个；腌料：花椒盐、八角、小茴香、生姜、桂皮、大蒜、大葱、花椒、生抽、盐、糖、料酒、清水混合；刷料：老抽、蜂蜜、水果醋混合。沾酱：鸭油、甜面酱、水、糖。做法：1：将花椒盐均匀仔细的...

宜良烤鸭的简介

答：宜良烧鸭除了现烤现卖外，还建立了软包装食品厂，原料一律选用40天以内的嫩壮仔鸭，以祖传秘方调制生产出味香肉美的“滇宜”牌软包装宜良烧鸭。软包装烧鸭不仅肥而不烂，香味纯正，而且当天携带，又不含防腐剂，即可即食，...

云南菜有什么名菜

答：宜良烤鸭 宜良烤鸭是云南传统名肴，已有600多年的历史，是由南方传过来的。宜良烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，是经典的地方风味。制作原料有仔鸭、葱白等。烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭...

宜良烤鸭的来历是什么?

问：宜良烤鸭 是滇式月饼的代表。用料精细,制作考究,名闻遐迩。
答：清光绪二十七年，宜良县狗街镇沈伍营村的许实(字秋田)，省试考中举人，榜列二十一名，赴京城应试。西村人刘文侍考，随许秋田进京寓居于一家烤鸭店的隔壁。许忙于应考，刘闲来无事，到隔壁的烤鸭店虚心学艺。许落第归里...