广东鱼翅煲鸡汤的做法
答:做法:1、头一天夜里先把鱼翅泡着,泡12个小时,将鱼翅泡软备用;2、把鸡切大块,然后用花生油、生抽、盐一起腌一下。3、猪骨洗净,姜拍扁,葱洗净备用;4、锅里水烧开,将猪骨飞水后捞出备用。5、锅洗净再烧开水,之...
怎样煲鱼翅鸡汤 鱼翅鸡汤简单做法
答:1、材料:熟鸡肉100克,水发鱼翅150克,熟火腿50克,菜心12棵,鲜汤500克,料酒、葱和姜各25克,精盐、胡椒粉、味精各适量,植物油100克,鸡油15克,湿淀粉6克。2、将熟鸡肉撕成丝;鱼翅放入碗中,加入料酒、葱和姜,...
鱼翅炖乌鸡汤的家常做法?
答:(1)鱼翅提前一天用温水浸泡,其间换3次水,至鱼翅吸饱水变软;(2)宰好的乌鸡洗净斩块,汆水捞起冲净;(3)红枣洗净拍扁去核;枸杞子洗净;(4)煮沸清水倒入大炖盅,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火炖两至三...
鱼翅的做法 鸡汤
答:1.鱼翅水发后,蒸至熟烂,取出待用。2.鸡肉切细丝,用A佐料浸泡入味。水发蘑菇,笋切丝。3.油锅烧热,放入葱段,姜片煸炒,加入蘑菇、笋翻炒,倒入料酒,清汤煮开。4. 将鱼翅放入锅内,加入盐,酱油调味,放入鸡肉...
鱼翅煲鸡汤放什么配料
答:鱼翅煲鸡汤的做法步骤 步骤 1 鱼翅清洗一下 步骤 2 忘记拍🐔了,老母鸡和金华火腿一起放砂锅里先中火🔥煲两个小时。步骤 3 我买的是这个金华火腿.切一半就可以了,汤有了金华火腿所以就不用再下调味料...
鸡肉鱼翅煲汤的做法
答:4、把捞起的鱼翅放入煮开的鸡汤中,再加入飞左水的猪骨一起煲,煲45分钟到一个小时为佳。什么配料不用放,放几片姜即可。最后就能喝到香喷喷的鸡煲翅汤了。最后要分享的是,煲汤用瓦煲很重要,瓦煲散热均匀,保持味道...
鱼翅炖鸡的做法
答:二、鱼翅鸡汤 原料:熟鸡肉100克,水发鱼翅150克,熟火腿50克,菜心12棵,鲜汤500克,料酒、葱和姜各25克,精盐、胡椒粉、味精各适量,植物油100克(实耗约50克1,鸡油15克,湿淀粉6克。1.将熟鸡肉撕成丝;鱼翅放入碗...
怎样煲鱼翅鸡汤
答:。5、煲好的鸡取出放冷后用手撕成丝不要骨。6、撕好的鸡肉丝、鱼翅和龙眼干倒入刚煲鸡的留下的汤里转中火煲30分钟。7、撇去表面的油脂转小火煲3小时。8、煲好后加入盐调味就可。9、美味的鱼翅鸡汤。
鱼翅的做法 鸡汤
答:红烧鸡汤鱼翅羹 材料 主料:鱼裙翅1副(约500克)配料:肥母鸡1只,火腿250克,编辑本段调味料 精盐10克,味精2克,熟猪油50克,胡椒粉、马蹄粉各少许 作法一 鱼翅泡发方法:1.鱼翅先用冷水泡1整夜,按其大小掌握泡...
鱼翅搭配什么材料煲汤
答:水发鱼翅(白玉鱼翅)750克。配料:猪肺1个,熟火腿片15克,青菜心150克,光母鸡2约2.5公斤,猪肥膘250克,熟带膘火腿皮100克。料酒适量,精盐10克,葱结10,酱片10克,清鸡汤2.35公斤,熟猪油100克。(1)将光鸡...
文章评论