铁锅炖大鹅怎么做
答：铁锅炖大鹅的做法 步骤step 1 大鹅剁成块放在水中浸泡洗去血水 步骤step 2 放入开水锅中煮 步骤step 3 水开后撇去血沫 步骤step 4 5分钟后捞出 步骤step 5 放入水中清洗一下控水 步骤step 6 炒锅放入底油加入一把老...
铁锅炖大鹅怎么做?
答：东北铁锅炖大鹅的做法：备用食材：鹅半只，干辣椒3个，老姜1块，八角2个，大葱1根，花椒粒20个，生抽少许，啤酒2瓶；制作过程：第一步，大鹅准备半只，处理干净，将鹅肉斩成大块，在锅中添上水，冷水放入鹅肉焯烫，待看...
怎么做铁锅炖大鹅
答：添水没过大鹅块，大火烧开后转中火炖约半小时 步骤step 12 放盐调味后再煮约半小时 步骤step 13 收浓汤汁即可 铁锅炖大鹅的成品图 铁锅炖大鹅的烹饪技巧 技巧tips 大鹅炖煮的时间根据大鹅易熟的程度调整。
东北名菜铁锅炖大鹅
答：1、切了半只鹅，切成小块铁锅炖大鹅(东北名菜)的做法 2、加入姜片，料酒焯水铁锅炖大鹅(东北名菜)的做法 3、准备配料铁锅炖大鹅(东北名菜)的做法 4、锅中加油，油热后放入鹅肉翻炒，炒至表面微焦出油后捞出备用 5、...
铁锅炖大鹅怎么炖
答：铁锅炖大鹅 主料：大鹅一只。调料：桂皮、陈皮、花椒各5克，八角2颗，干辣椒段10克，大葱段、姜片各50克，十三香10克，干面酱、酱油各80克，白酒20克，豆油、熟猪油各100克。配料：土豆、大白菜。方法：1、取农村散养...
铁锅炖大鹅的正宗做法有哪些?
问：铁锅炖大鹅的正宗做法有哪些？
答：做法：1.把鹅宰杀，去毛，去内脏，清洗干净，剁成小块备用；2.土豆去皮，洗干净，切块；3.把大白菜洗干净，切成条；4.先将鹅肉放入开水中焯水3-5分钟，去掉血沫后捞出；5.起锅倒入适量植物油，油热放入焯过水的鹅肉...
铁锅炖大鹅的家庭做法
答：铁锅炖大鹅制作过程:净锅上火倒入大豆油200克，放入八角3粒，葱姜各50克，辣椒段20克炒香。再倒入控干水分的鹅肉快速翻炒均匀，再倒入适量铁锅炖大鹅专用酱汁在快速翻炒均匀后，倒入高压锅内，倒入清水然后压制20分钟即可。...
铁锅炖大鹅怎么做最好吃
答：步骤step 11 添水没过大鹅块，大火烧开后转中火炖约半小时 步骤step 12 放盐调味后再煮约半小时 步骤step 13 收浓汤汁即可 铁锅炖大鹅的成品图 铁锅炖大鹅的烹饪技巧 技巧tips 大鹅炖煮的时间根据大鹅易熟的程度调整。
怎样做铁锅炖大鹅
答：1: 大鹅切大块洗净。鹅肉入锅前一定要把毛拔干净,小绒毛处理起来比较麻烦,一定要有点耐心。 2: 切好的鹅块冷水下锅,放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫。 3: 炖大鹅需要的调料。(葱姜蒜、八角、草果、肉蔻...
正宗铁锅炖大鹅的做法
答：花椒，干辣椒段，姜片和葱段，继续翻炒至出香味;7.加入没过鹅肉的清水，放入适量的盐调味，大火煮开；8.中小火慢炖1.5小时;9.放入土豆块和白菜条;10.继续小火慢炖半个小时左右，加入适量的鸡精调味即可出锅食有。