老鸭煲做法
答：1、先把鸭子宰杀后去服内脏清洗干净，再将鸭子垛成块放入器皿中，香菇切好待用；2、坐锅点火倒适量水，待水开将鸭块放入除血水后捞出；3、在高压锅中倒入适量清水，再放入香菇、大枣、鸭块、少许陈皮，依次加入料酒、鸡...
我想开一个沙锅粥店，大概要投资多少钱
企业回答：先不说房租，你会做米线吗，不会的话学费3千，你要聪明的话可以到米线摊子上看人家怎么做，看会就能省3千哦，锅碗瓢盆座椅板凳差一点3千，好一点5千。买旧货1千多就行，60平米的店的话你最少要请四个工人，不包括你，工资参照我这里厨房的高一点...
老鸭煲的家常做法
答：1老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，氽烫。2陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。3将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。4将猪油在锅内化开烧热，爆香姜、...
老鸭煲的做法
答：1、薏米，用清水浸泡30分钟至1小时。2、煲里加入半煲清水，然后加入薏米和蜜枣，大火，烧开水。3、姜切片备用。4、锅里加入少许油，爆炒姜片，然后加入老鸭肉，翻炒，煎一煎。5、水烧开后，加入煎过的老鸭肉一起煲，...
老鸭煲做法
答：1、将老鸭洗净，切成块，用沸水焯下，去血水。2、山药去皮切成片。3、沙锅烧水放入姜片、红枣，待水开后放入老鸭，再开后放入料酒，然后依次放入枸杞白糖。4、汤不要煲的太久，大概有一个半小时就可以了，等汤煲到一...
老鸭煲的做法是什么?
答：1、老鸭焯水，撇去血污和浮沫。椰子水倒进砂锅里，放入焯好水的老鸭。2、石斛和瑶柱洗干净，红枣去核，一起加入锅里。3、大火煮沸后，改小火慢炖1小时。4、炖了1小时后再加入削好的铁棍山药，继续炖1小时。5、炖...
正宗老鸭煲的做法
答：老姜 1 小块 黄酒（绍兴黄酒） 2 汤勺（20m丨）小葱（香葱） 3 根 笋干老鸭煲的做法 笋干先用水冲洗一下去掉一点咸味，再冷水浸泡二个小时，泡出来的水千万别倒掉！待用，剪去最老（柴）的一节，笋干对半...
砂锅老鸭煲正宗做法
答：食材：老鸭半只，黄酒，香菇，姜片，大葱，盐，葱花 步骤：1、鸭子剁成小块，用清水洗净，凉水下锅焯水，并加入适量的黄酒去腥，煮开后撇掉血沫，捞出来备用；2、焯过水的鸭肉直接放入砂锅中（煲汤最好使用砂锅），加入...