维生素是维持人类身体健康的重要存在，但维生素也有很多种，除了人们熟悉的维生素a维生素b和维生素c维生素e以外，维生素b还是一个庞大的家族，它下面还能分为多个不同的品种，今天小编重点为大家介绍的就是维生素b12，能让大家对这种维生素的作用与功能多一些了解。
维生素b12的作用及功能
1、预防贫血
维生素b12被人体吸收后能促进人体血液中红细胞发育和成熟，并能提高人体造血功能，它能让人体造血机能维持正常稳定的状态，校服又能预防恶性贫血发生，而那些已经出现贫血的人及时补充适量的维生素b12，还能让贫血症状慢慢减轻。
2、促进消化
维生素b12，在进入人体以后，多以辅助酶的形式存在，它能提高人体内叶酸的活性，并能加快肠胃对食物中碳水化合物和脂肪以及蛋白质等多种物质的分解与吸收，能让它们尽快把食物中的有效物质吸收和利用，对维持人类消化系统功能稳定有很大的好处。
3、维持神经功能稳定
维生素b12对人类的神经系统还有十分积极的作用，它是维持人类神经系统健康的重要存在，能直接参与人力神经组织中脂蛋白的合成，我人体不能吸收充足维生素，b12就会导致精神抑郁和神经衰弱，有时还会让人们出现心悸，健忘和焦虑等多种不良症状，对人体健康十分不利。
4、保护黏膜
人类口腔肠胃中都有一层维持他们功能的这个黏膜，如果这些黏膜出现炎症或病变，就会让人类身体出现明显不适感，平时适量补充一些维生素，b12就能对这些黏膜起到明显保护作用，能防止这些黏膜出现炎症，他对人类的口腔溃疡和口腔炎症以及胃溃疡，十二指肠溃疡等症，都有良好预防作用。