维生素b2是一种微溶于水的物质，是人体内组成黄酶类腹肌的终于组成部分。如果身体缺乏维生素b2，可能会导致身体代谢功能出现障碍。维生素b2的作用极大，可以参与身体的多种代谢功能，还能够强化肝功能，如果体内维生素b2缺乏，对身体是十分不利的。
维生素b2的作用
1、参与身体代谢
维生素b2会参与到身体的多种代谢功能当中去，它是碳水化合物、核酸、蛋白质和脂肪等营养物质代谢的重要物质，有了它的参与，就可以使人体对蛋白质的利用得到提高，对生长发育有促进作用。同时，维生素b2还可以参加细胞的细细，可以帮助修复受损的细胞。
2、强化肝功能
维生素b2还可以强化肝功能，若是体内缺乏维生素b2，可能会导致肝脏出现问题。维生素b2还可以起到调节肾上腺素的作用，还能够对皮脂腺和毛囊黏膜起到保护的作用。更重要的是，维生素b2对孕胎儿的发育具有极强的促进作用，孕妇孕期要注意这种维生素的补充。
缺乏维生素b2的症状
1、经常口腔发炎
如果体内缺乏维生素b2，有的人可能就会反复口腔发炎，总是口腔溃疡、总是牙龈红肿疼痛。因为我们的口腔总是处于湿润的环境，我们吃东西要靠嘴巴，如果不及时治疗，还可能会使症状加大。维生素b2可以起到消除口腔炎症的功效。
2、经常感觉眼睛干涩
如果不是因为自己用眼过度，却总是频繁感觉眼部干涩、疲劳，可能是因为体内缺乏维生素b2导致的。体内缺乏维生素b2的人，不仅仅会经常觉得眼睛干涩、疲劳，还会觉得眼睛怕光，很容易就会流泪，眼部发红。