霉豆腐怎么做的好吃
答:本来做霉豆腐最好的方式就是放在干净的稻草上,一层稻草一层豆腐再一层稻草,一直到最后用稻草盖住,再放在纸箱里旁边放点衣服保暖,但是我这里找不到稻草,只能在抽屉里放了个蒸馒头的架子,架子上用竹子编织的席子垫起来...
怎样做霉豆腐窍门
答:霉豆腐的做法 1、先把豆腐切成小块,放入塞子内把水份沥干。2、在纸箱底部放一张干净的纱布,把豆腐放入(不需要整齐,但一定要每一小块都保持距离。)再放布,再往上叠加……把纸箱盖好。3、正常发霉是一周左右。天气...
怎么做霉豆腐家庭做法
答:5、粗辣椒粉、细辣椒粉、盐搅拌均匀,根据豆腐的量,不要太咸。6、高浓度白酒倒入碗中,豆腐在白酒里洗个澡,在放辣椒粉里滚下。7、做好的霉豆腐码入玻璃罐里,颜色很漂亮。8、最后我倒的白酒进去,易于储存。
霉豆腐怎么做最好吃
答:准备辣椒粉、花椒粉、盐、十三香 按适当比例将辣椒粉、花椒粉、盐、十三香混合一起搅匀,待用.将霉豆腐放在一个大盆子里.撒上拌好的调料粉.用筷子不断翻动豆腐 让每一块豆腐都要均匀地裹上调料粉.裹完调料粉啦,再撒...
霉豆腐的制作方法和配料窍门
答:新鲜豆腐、辣椒粉、精盐、白酒、玻璃瓶 霉豆腐制作过程:1 新鲜豆腐切块,放到准备好的容器中,若是没有那种竹篾变成的框,也可以用铁盘,铁托等较大面积的容器来放置这些豆腐块 2 豆腐块上盖上洗干净的塑料薄膜,这样做...
霉豆腐做法
答:4.豆腐块发黄,上面有一层粘液就可以了 5.取一块豆腐先在白酒了里充分蘸匀,然后放在辣椒混合料里滚一下,码在瓶子里 6.香辣霉豆腐成品做好了,拧紧瓶盖,在常温下继续存放7天左右就可以食用了。这是一瓶中辣的,夏天...
家常霉豆腐怎么做
答:讲发霉的豆腐,在拌上调好的辣椒粉、盐、花椒粉,根据自己爱好调整 请点击输入图片描述 做好的霉豆腐放入瓦坛中保存,再在上面淋上层白酒(也有的是放一层菜油),这样存放个一两年都不会坏,而且香,但一定要在坛子的边...
霉豆腐 怎么做
答:1、用料:豆腐、辣椒粉、花椒粉、五香粉、食盐、红曲粉、麻油、白酒。2、霉豆腐的做法:将豆腐切块放入正方形菜筐中,沥干水分(放在通风的地方)。3、把豆腐块摞起来放,里面用保鲜袋和报纸隔开。4、菜筐上面盖一条干净...
美味好吃的霉豆腐怎么做
答:霉豆腐的做法 步骤step 1 将买来的豆腐切块放入正方形菜筐中,沥干水分(放在通风的地方)步骤step 2 把豆腐块摞起来放,里面用保鲜袋隔开。(本来传统的是用稻草的,我没有,只有用保鲜袋里面放入废旧报纸,保鲜袋里面...
答:霉豆腐的做法1: 将豆腐切成2厘米宽1.5厘厚的小块,放在盖帘上控水一天,把豆腐块用保鲜膜蒙上待生红菌,准备辣椒面、盐、味精拌钧匀,将生了红菌的豆腐块在拌好辣椒面里沾两面就行,放在瓶里码放整齐,往瓶里到...
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