鸡丝面的做法
答：用料：鸡腿2只、小干香菇适量、花菇3朵、生姜丝适量、大蒜适量、挂面一人份、青菜适量、生抽2勺、老抽半勺、干辣椒5个、料酒适量。步骤：1、鸡腿去骨头。2、鸡肉切丝。3、香菇洗干净，多洗几遍，再加入温水泡30分钟左右...
鸡丝面的做法大全
答：完成鸡丝面：9/11 白菜切丝，锅中加入适量的水（水里适量的食用油），待水开后，把白菜丝放到里面焯下水捞出备用。10/11 面条根据自己喜好选，我选的是手擀面，煮前在水中加少许盐，这样煮出来的面条更筋道。面条可凉...
川味鸡丝面的做法
答：制作方法：分三大块 一、调味汁 二、鸡胸处理 三、鸡丝面 一、调味汁 1、青蒜洗净切粒、姜切片、葱切段备用 2、锅中倒入适量的油，油温7成热时下入花椒，改中小火慢慢把花椒煸香后，把锅离火下入干椒炸香。3、待...
鸡丝面的做法及调料
答：炒菜前，再拿另一个锅烧开水，先放入洗净的鹌鹑蛋，然后把面条和白菜心放入煮熟，捞起放入碗中，铺上刚炒好的鸡丝，鹌鹑蛋去皮放入碗中，撒上芹菜叶，淋上少许酱油，浇上热腾腾的鸡汤！美味的鸡丝面不仅可以帮助我们解决...
鸡丝面咋做
答：炒菜之前取另一锅烧开水，先放入洗干净的鹌鹑蛋，再把面条和菜心放入煮熟，捞起放入碗内，铺上刚炒好的鸡丝，鹌鹑蛋剥壳也放入碗内，洒上芹菜叶，淋少许酱油，倒上热乎乎的鸡汤就可以啦!美味营养的鸡丝面，不仅可以帮助...
面条劲道,鸡丝细嫩,鸡丝面的做法是什么?制作时需要注意什么?
答：鸡丝汤面主材：烧鸡骨架小半只，湿面条500克，青菜，香葱。调料：面粉水(面粉30克/清水60ml)，雪里红，生抽，酸豆角，辣椒丝。制作流程：材料准备-熬制高汤-煮面条-摆碗搅匀-上桌品尝。烹饪过程 把烧鸡的肉与骨架分离剔...
家庭版鸡丝面的做法
答：鸡丝热汤面的做法 所需食物 主要材料：鲜面条(标准粉)(500克) 鸡脯肉(250克)辅材：平菇（干）(75克)调味品：小葱(10克) 姜(5克) 盐(5克) 鸡精(2克) 米酒(10克) 木薯淀粉(扁豆)(5克) 食用油(50克)注：...
鸡丝面怎么做好吃又嫩 做鸡丝面的具体步骤
答：1、食材：鸡腿适量、挂面适量、精盐适量、八角适量、香叶适量、生姜适量。2、做法：鸡腿清理干净后放入锅里焯水去血沫和油脂。3、砂锅里放生姜片、八角、香叶添上足够的清水。4、放入焯水后的鸡腿或整鸡，精盐、小火炖制40...
鸡丝面的做法
答：鸡丝面的做法如下：食材主料：切面300g 鸡肉350g 辅料 香油 姜葱蒜 香菜 豆豉 酱油 黑芝麻 花生 辣椒酱。1.准备好面条和鸡肉。2.面条放到锅上蒸8分钟左右。3.蒸好的面条放水里泡胀。4.沥干水分，加入适量香油搅拌均匀...
鸡丝面的做法
答：把鸡胸肉取出，把鸡胸肉撕成肉丝备用；这个时候用另一个锅，用点鸡汤煮面，放少许盐。5. 面条熟后，捞起放入碗内，铺上刚撕好的鸡丝，淋少许酱油，倒上热乎乎的鸡汤就可以啦！色香味俱全。鸡丝面条成品图。