糖醋鱼怎么弄
答：腌制时准备下辅料，大蒜拍扁，切成蒜末放在盘中备用。2.下面，给鱼上一下浆，盆里打入两个鸡蛋清，加入泡打粉一勺，用力搅匀化开。泡打粉起一个蓬松的作用，家庭做也可以不用。然后，倒入两勺淀粉搅成膏状，不能有疙瘩...
糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法
答：第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的黄花鱼给清理干净。将其内脏取出清洗干净，在鱼身的两面各划几刀这样方便入味。然后准备适量的配料，将小葱洗净切成小段，姜切片，大蒜去皮用刀背按扁备用；第二步、然后将...
糖醋鱼怎么做 家常
答：用料：鲤鱼1条、生抽1勺、葱1块、姜1块、盐2克、米醋2勺、白糖3大勺、淀粉少许、花生油少许。1、鲤鱼去鳞去内脏去腮洗净 2、把两面划几道利于入味 3、把鱼放葱姜盐腌渍大约20分钟 4、锅洗净擦干，倒入花生油烧热 ...
糖醋鱼怎么做
答：糖醋鱼的做法：1、草鱼去掉鱼头、鳞 片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼...
糖醋鱼怎么做啊
答：今天给大家分享一个家常版糖醋鱼的做法。接下来看下一下制作过程吧！1、首先我们把买来杀过的鱼清洗干净，在鱼头和鱼尾处，各划一刀，轻轻拍打鱼身，抽出鱼腥线，其实鱼腥线抽了还会腥，但还得抽。然后在鱼的两面划刀，...
糖醋鱼怎么做?
答：---【糖醋鱼】--- 【主料】1斤左右鲫鱼1条 【配料】姜葱适量，西红柿2个，鸡蛋2个；白醋、白糖、料酒、生抽、生粉、食盐、菜籽油各适量 ---开始制作--- 第一步：鱼的初步处理 【鲫鱼改刀】买回的鱼清洗一遍，去掉...
糖醋鱼怎么做
答：糖醋鱼的烹饪技巧：1.将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油，待油热后，再将鱼放进去煎。2. 油烧热后，放一点盐在油里，这样煎鱼也不沾。3. 用厨房吸水纸...
糖醋鱼怎么做?
答：1、鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时；2、葱、姜、蒜切末， 锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎炸至金黄；3、盛出待用， 起油锅，炒香葱姜蒜末；4、糖醋鱼块的做法第4步 加入料酒、番茄酱、酱油...
糖醋鱼怎么做?
答：经过简单地清洁后，再进行改刀-腌制-挂糊-油炸-浇汁等几大步骤，一道美味的糖醋鱼即可做成。但是要做好一道美味的糖醋鱼，其过程还是要注意一些细节和方法。【食材】鲤鱼 【配料】葱、姜、蒜、盐、淀粉、料酒、生抽、白糖...
糖醋鱼怎么做?
答：锅中只留一点底油，放入番茄酱、泰式甜辣酱和白糖翻炒。比例是2:2:1。炒到冒泡（如图中状态）加一小碗水。水煮开加适量盐调味，把鱼放进锅里大火继续煮。用勺子把汁不断的浇在鱼身接触不到汤汁的地方，这样就不需要给...