姜爆鸭的制作方法
答：姜爆鸭 材料：鸭半片、姜、青椒、葱蒜、豆豉、辣椒酱、甜面酱 做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱...
姜爆鸭的家常做法步骤
答：步骤：1、鸭肉剁成拇指尖大小的小块儿，拍一点黄口老姜准备一点姜末，大蒜切成蒜粒，青椒直接切片，两个小米辣切片增加辣度，仔姜直接切片，最后切一点泡椒 2、锅里先放菜籽油，油烧热先放适量花椒，然后下入鸭肉（姜爆鸭的...
姜爆鸭子怎么做
答：2：锅里倒入菜油适量，见熟后放入老姜丝，大蒜，豆瓣酱适量，小火炒出香味后倒入鸭子稍微翻炒几下，加入料酒！料酒！继续大火翻炒；3：姜爆鸭子好不好吃，主要是炒这步炒得好不好，炒得不好，当然就不好吃了，首先翻...
姜爆鸭怎么做法
答：1、姜爆鸭 材料：鸭半片、姜、青椒、葱蒜、豆豉、辣椒酱、甜面酱 做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热，放豆豉，辣酱，...
在家制作姜爆鸭子都需要哪些步骤?
答：姜爆鸭子主要就是用姜的姜汁来清润鸭肉，使得做出来的鸭肉有一点点的姜汁味道。首先就要将一只鸭子洗干净，然后腌制30分钟。之后再将姜和青辣椒，红辣椒大葱洗干净，放在一旁备用。一定要开大火，然后先将菜油加热再放入一些...
姜爆鸭子如何做
答：豆瓣酱20克，青红辣椒适量 步骤：1、鸭子切块焯水，炒锅中放入植物油，再加入适量猪油 2、放入豆瓣酱 3、倒入焯水后的鸭块，翻炒 4、加入生姜和辣椒，加入少量料酒，继续爆炒 5、加入适量清水，烧15到20分钟即可 ...
姜爆鸭子的做法
答：姜爆鸭：主料：嫩姜一整块、鸭子半只、盐适量、料酒很多。姜爆鸭的做法：1、嫩姜洗净切片备用。北京没有特别嫩的姜，只好凑合着用，妈妈说用老姜也可以，不过姜就不能吃了，太辣。2、鸭子切小块，用料酒腌15－60分钟，...
姜爆鸭的正宗做法
答：重庆正宗姜爆鸭子的做法 材料：鸭子半只，嫩姜一整块，盐适量，料酒适量 做法步骤：1、嫩姜洗净切片备用。北京没有特别嫩的姜，只好凑合着用，妈妈说用老姜也可以，不过姜就不能吃了，太辣。2、鸭子切小块，用料酒腌15...
姜爆鸭子的做法窍门
答：1先把鸭子剁成块，再洗干净控水备用。2烧半锅水，水滚后把鸭肉倒进去煮掉肉里面的血水。再捞出来放在碗里备用。3准备好配料，仔姜要多一点，这道菜的重点就在这，把姜打皮切成片，大蒜籽打皮就好，花椒，香叶，八角...
在家制作姜爆鸭子都需要哪些步骤?可以详细一些吗?
答：姜爆鸭子是重庆的一道地道本地菜，而姜爆鸭子最主要使用的就是重庆本地的鸭子。首先我们准备一只鸭子，再准备一些子姜，青红椒以及豆瓣酱和平时会使用到的香料，还有调料品。首先我们将准备好的鸭子一定要清洗干净，清洗干净之后...