西北人爱吃的面食各有特色,蘸水面怎么做?
答：下面就说说蘸水面有可能的由来，以及蘸水汁这么做。准备食材：西红柿、鸡蛋、小葱段。鸡蛋打到碗里，搅拌、西红柿切小块、小葱切成1cm的小葱段！锅底烧油，将鸡蛋炒成鸡蛋小碎，盛出，刷锅！锅底在次烧油，将西红柿炒成糊...
蘸水面怎么做 蘸水面的基本做法
答：1、面粉、西红柿4个、水发木耳、鸡蛋2个、小白菜或菠菜、辣椒面、蒜、葱、姜、紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜（或五香粉）。2、冷水中加点盐和面，面不要和的太硬...
蘸水面的汁怎么调好吃
答：1、碗中放入蒜末，芝麻，干辣椒面，小葱和盐。2、然后倒入滚油。3、加入适量的醋和酱油，搅拌均匀。4、上锅烧水，面条煮熟。5、把面条捞出来，配上刚才做好的调料汁就可以吃了。注意事项：1、倒入滚油可以增加料汁的香...
蘸水面怎么做
问：我很喜欢吃杨凌蘸水面,但是现在人不在陕西,在天津.这里没有卖蘸水面的,...
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回答: 宇宙皇帝泽泽
时间: 2020年07月28日
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蘸水面汁子的做法步骤
答：蘸水面的做法 取350克面粉，加入少许盐，凉水和面，和好之后盖上盖子或者保鲜膜醒面半个小时左右 请点击输入图片描述 醒面的时候准备配菜 请点击输入图片描述 蒜和葱切碎末，西红柿用破壁机打碎，也可以用刀剁碎，打的时候可以...
蘸水面的介绍
答：蘸水面是陕西省风味独特的汉族面食小吃。西北人爱吃的面食各有特色，但杨凌蘸水面概括起来只有20个字：“面白薄筋光，汤汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香。”陕西有一种面叫做蘸水面，论根卖，一根一元，较宽的可达5、6...
蘸水面的汁怎么调?
问：蘸水面的汁怎么调？
答：首先把蒜末，芝麻，辣椒面，葱花和盐搅拌均匀，倒入烧开的热油，拌匀后放入醋和酱油，用筷子拌匀，这样蘸水面的汁就做好了。方法如下：准备材料：宽面条 500g、食盐 少许、酱油 少许、醋 少许、葱 少许、蒜 少许、调和...
蘸水面的做法
答：1、冷水中加一点盐活面，面不要活的太硬，面上盖一块湿布醒着。醒好后将面切成条状，加点油，继续醒一会。为了防止面变干，盖了块保鲜膜。2、将辣椒面里加盐和一点十三香或五香粉搅匀；另将蒜加点盐捣成泥，然后加一...
西北人爱吃的面食各有特色,蘸水面应该怎么做呢?
答：本人就是最喜欢吃甘肃搅团，每次回家都盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧得滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿...
蘸水面的汤汁怎么做更地道?
答：1、面粉加水揉成光滑面团。静置十分钟。2、分成12个小面团，每个再揉成圆柱形面团。3、每个面团周围抹上菜油，用保鲜膜包裹放入冰箱。4、取一个面团，先用手压扁，再用擀面杖擀成长条状。5、用手抓住两端，轻轻的向两侧抻...