生炸排骨的做法
答:油炸排骨:食材:排骨600g、番薯粉30g、油100g、盐5g、姜片适量。方法:1.菜场买来排骨要切小,将要用的排骨洗净。2.在高压锅中倒入适量的水,用中火煮。3.等水温有点热了,再将洗净的排骨放入锅中,同时放上姜片。...
如何做炸排骨
答:1、将排骨斩成小块,洗净后充分沥干水分,放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后,放入拍散的大蒜(少量)、姜、葱,用保鲜膜封好,腌制4个小时。2、倒入干淀粉,搅拌均匀,使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可。3、锅中...
怎样炸排骨好吃又简单
00:28
回答: 一个世界的海角
时间: 2020年12月31日
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炸排骨的家常做法窍门
答:保持大火,将排骨一块一块的换着地方放进去,不要在一个地方挨着放,防止粘连,放完以后调成小火慢慢的把里面炸熟,不然外面糊了里面没熟。小火炸一会了用锅铲把排骨翻动分开,拌排骨的时候放过油,不会很粘连,炸一会翻...
怎么炸排骨
答:炸排骨是一道四川省的地方名菜,属于川菜系。外酥里嫩,不硬不软,块块不连,香甜咸淡适口。材料:猪排骨(大排)5000克、淀粉(豌豆)700克、小麦面粉1250克、鸡蛋500克 调料:白砂糖50克,盐100克,酱油150克,大葱100克,...
如何炸排骨
答:炸排骨(方法来源于网络)1.选新鲜的猪肋条排骨和软骨(每千克骨上带2千克肉)。2.剁块及腌制:将排骨剁成3厘米见方的小块,用清水洗净,捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末,连同其他佐料倒入容器内混合均匀,再将排骨倒入搅拌...
怎样炸排骨
答:炸排骨的做法 1.选新鲜的猪肋条排骨和软骨(每千克骨上带2千克肉)。2.剁块及腌制:将排骨剁成3厘米见方的小块,用清水洗净,捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末,连同其他佐料倒入容器内混合均匀,再将排骨倒入搅拌均匀,腌制...
排骨怎么炸最嫩?
答:传统香酥炸排骨】——特点:传统的特色、外酥里嫩、香味浓郁、吃起来嘎嘣脆,做法简单,一看就废哟。【所用食材】两斤大排骨,一棵大蒜头、姜几片、粳米粉 【配料】食盐、酱油、食用油、料酒、五香粉 ——开始制作——...
怎样炸排骨
答:炸排骨的做法 1.选新鲜的猪肋条排骨和软骨(每千克骨上带2千克肉)。2.剁块及腌制:将排骨剁成3厘米见方的小块,用清水洗净,捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末,连同其他佐料倒入容器内混合均匀,再将排骨倒入搅拌均匀,腌制...
怎样炸排骨
答:炸排骨是一道四川省的地方名菜,属于川菜系。外酥里嫩,不硬不软,块块不连,香甜咸淡适口。材料:猪排骨(大排)5000克、淀粉(豌豆)700克、小麦面粉1250克、鸡蛋500克 调料:白砂糖50克,盐100克,酱油150克,大葱100克,...