奶油是人们制作蛋糕或者其他甜品是经常会用到的一种食材，但在市场上购买奶油时，却能发现市场上的奶油可以分为人造奶油和动物奶油两种，那么这两种奶油之间有什么区别呢？今天小编就带大家了解这些问题，同时也会让大家知道人造奶油的危害有哪些。
人造奶油和动物奶油的区别
1、人造奶油和动物奶油最重要的区别就在于人造奶油是以猪油或牛油等多种动物油脂为主要原料，加入食品添加剂和香料香精等配料制成的奶油，而动物奶油则是从全脂牛奶中分离得到的油脂。
2、人造奶油和动物奶油在味道上也有明显区别，人造奶油的味道特别香，但它这种香味是由食品添加剂中的香精所散发出来的，并不是自然香气，而动物奶油则具有浓郁的奶香，它的香味自然，特别诱人。
3、人造奶油和动物奶油在口感上也有明显区别，因为人造奶油是以动物油脂为原料制成的奶油，它在吃的时候口感比较腻，会有种糊嗓子的感觉，而动物奶油的口感则比较清爽，人们吃了它以后会感觉比较舒服。
人造奶油的危害
1、人造奶油是一种高脂肪高热量的食物，人们食用人造奶油后会让脂肪大量在身体内堆积，容易造成身体肥胖，他还会加重人力心血管负担，会让高血脂和血栓以及动脉硬化等疾病高发，会对人类身体健康造成不良影响。
2、人造奶油中还含有大量反式脂肪酸，这些物质会影响人类智力发育，而且会危害人类脑神经，人们长期吃这种人造奶油会造成记忆力下降和大脑功能受损等不良反应，这些也是人们食用人造奶油的危害。
通过上面的介绍，大家可以了解人造奶油和动物奶油之间的区别，也能知道食用人造奶油的危害，以后再需要吃奶油时，一定不要图便宜购买那些人造奶油，最好购买质量好的动物奶油来食用。