香草精的作用是什么?
答：香草精是制作乳酪蛋糕、曲奇、戚风蛋糕、焦糖布丁、冰淇淋等甜点和蛋糕必不可少的添加剂，香草精有非常特别的香气，而且高贵而优雅，给西点非一般的品质和味道，所以也有香草皇后的称呼。但是，由于平常制作西点或者蛋糕里面用的...
香草精是什么东西
答：香草精是一种从香草提炼的食用香精。香草精是众多香精中其中一种。有分纯天然香精（pure）与人工香精（artificial）两种。两种香精虽然味道差不多，但是价钱差异颇大。香草精常用于2糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。
香草精的用法香草精如何制作
答：原料：a、鸡蛋50克，白砂糖35克，盐1/4小匙。 b、低粉45克，奶粉1小匙，泡打粉1/2小匙 。c、牛奶25克，沙拉油10克，香草精1/2小匙 制作：1、将材料c放一起拌匀备用 2、材料a用搅拌器搅打均匀 3、晒入材料b的粉...
香草精是什么
问：香草精是什么
答：香草精是众多香精中其中一种。有分纯/天然香精（pure）与人工香精（artificial）两种。一种从香草Vanilla提炼的食用香精。市售的有纯香精与人工香精，虽然味道差不多，但是价钱差异颇大。常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口...
香草精对人体有害吗?
答：香草精对人体是无害的。香草精用途：1、常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。2、除了浓缩香精，还有粉末状的香草粉及药片状...
香草精是什么东西
答：香草精是一种从香草提炼的食用香精，是众多香精中其中一种。有分纯天然香精（pure）与人工香精（artificial）两种。 两种香精虽然味道差不多，但是价钱差异颇大。常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩...
香草精是什么
答：香草精是一种从香草提炼的食用香精，是众多香精中其中一种。有分纯天然香精（pure）与人工香精（artificial）两种。 两种香精虽然味道差不多，但是价钱差异颇大。常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩...
香草精含致癌物,比利时召回更多款哈根达斯冰淇淋!香草精对人体有何...
答：哈根达斯向记者说明香草口味的冰激凌并不会把环氧乙烷当做生产原料和助攻剂，可能是产品包装印刷当中带入哈根达斯冰激凌当中，也有可能是香草精供应商提供香草精当中含有微量环氧乙烷。如果是纯天然的香精，对人体是没有伤害的。一...
香草精的作用是什么?
答：常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。除了浓缩香精，还有粉末状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和...
自制香草精用什么酒最合适?
答：自制香草精用绍兴老酒最合适。把香草荚剖开取出香草籽，再和剪成小段的香草荚枝干一起浸泡在40度以上的酒中（一般可以选取白朗姆酒/伏特加等），浸泡3个月左右。香草精是众多香精中其中一种。有分纯天然香精（pure）与人工...