茄子鱼怎么做好吃又简单
答：茄子鱼的做法 圆茄子去皮后切成厚片，一面切一些花刀，即方便入味，也容易成熟。请点击输入图片描述 油锅烧热，放入裹上面粉的茄子块，炸成金黄色捞出备用。请点击输入图片描述 炒锅中留少量的底油，放入大蒜瓣和剁椒酱翻...
茄子茄做鱼怎么做
答：茄子鱼的做法 1.茄子去皮洗净，切成长条块；将鸡蛋打散 2.每一块茄子都要均匀的裹上鸡蛋液；放入油锅里用中小火炸制两面金黄色 3.将盘子上铺两张厨房纸，等会让它吸干茄子身上的油；待茄子两面都炸成金黄色，捞出放在...
茄子炖鱼的做法大全 茄子炖鱼怎么做好吃
答：1、嘎鱼炖茄子：先将嘎鱼宰杀冲洗干净，茄子用手撕成条；炒勺上火，放入油烧至六七成热时放入嘎鱼，轻炸一下捞出；留底油，葱、姜、大料炝锅，放入炸好的嘎鱼，烹料酒、酱油，加老汤，烧开，放入茄子，一起炖熟时撒...
茄子可以和鱼一起吃吗
答：茄子和鱼含有的营养物质并不冲突，所以可以一起食用，有一道东北名菜就叫鲶鱼炖茄子。 还有俗语说过：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味。 所以茄子和鱼大家可以放心的一起食用。
茄子和鱼一起做的做法大全
答：1.黏鱼剖肚切块,洗净.2.氽水去除黏滑黏滑的粘液，就成了这个样子。3.茄子以不锈钢刀切“滚刀块”备用。4.欣和面酱(黄豆做的面酱或豆瓣酱)3汤匙。5.猪五花肉，切随意的块 6.这就是熬炖了36分钟的成品，撒葱花、蒜...
怎么做好吃,茄子鱼的家常做法
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回答: 猫屋情感树洞
时间: 2020年09月11日
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茄子炖鱼的家常做法
答：用料:茄子3个、清江鱼1条、姜片、蒜瓣、味极鲜、盐、料酒、糖、老抽。烹饪步骤:1.清江鱼让鱼摊处理好、切块 2.准备好姜蒜，蒜整颗的，多点大蒜，好吃茄子，滚刀块大点准备好。3.热锅凉油放入姜蒜，然后鱼块，放入老酒...
茄子鱼怎么做?
答：茄子鱼的做法 食材明细茄子 400g、肉馅 50g生抽 1勺、盐 1勺、料酒 1勺淀粉 适量、鸡蛋 1颗、蒸鱼豉油 3匙蚝油 1匙、辣椒 1g、葱花 1勺姜末 1勺、食用油 10g步骤1、食材2、肉切成小颗粒3、加盐，葱姜料酒生抽淀粉...
鱼和茄子怎么做
答：一、鲶鱼炖茄子 用材:石斑鱼两根、紫线四季豆、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、麻椒、小米椒、香莱。烹制流程:准备好新鲜石斑鱼两根，屠宰，去其鳃和内脏器官、背鳍鱼身，清洗干净，四季豆洗干净，葱根切条，生姜切成片，小米椒和...
茄子烧鱼的做法
答：锅中倒入少许油，将沾了蛋液的茄子放入锅中稍微煎一下;7. 在锅中放入一勺红油豆瓣酱，然后将姜、蒜、葱按照3：2：1的比例混入豆瓣酱中煸炒;9. 将秘制酱汁倒入锅中，大火翻炒2分钟，茄子版的红烧鱼就大功告成啦!