油焖笋的做法
答：1、春笋1个，剥去老叶，削去老皮，清理干净 2、处理好洗干净的笋，切开成小块，葱切段，生姜切丝 3、汤锅加水，烧开后下入笋块，焯水5分钟，焯水之后的笋块过凉水备用 4、炒锅放入花生油，烧热后放入葱姜末炒出香味。
油焖笋的制作方法?
答：油焖笋的做法：备用食材：春笋适量，食盐1勺，白糖1勺，生抽3汤勺，食用油适量，香葱2根；制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，春笋准备出适量，将其去壳后，放入在事先准备好的淡盐水中浸泡一会，然后仔细清洗...
油焖笋怎么做好吃?
答：1.在春笋中间轻轻划一下，剥出笋壳和笋衣。2.削去笋节和笋的根部。3.用滚刀块把笋的纤维切断。切笋的时候如果听到很松脆的声音，代表这笋是比较鲜嫩多汁的。4.锅中加入一勺油，放入3片带皮的生姜。生姜能去除笋的...
杭州油焖春笋的做法
答：1、春笋剥去外壳,洗净。2、把春笋切成滚刀块。老根部分切下来另行保存,炖汤时可以鲜味。3、锅内水烧开,倒入春笋块。4、焯15秒后捞出控干水份。5、把锅内水倒掉,擦干水,上灶烧热后,倒入品利特级初榨橄榄油。6、放姜片...
一道最简单也很好吃的油焖春笋,需要准备好哪些食材呢?
答：油焖春笋做法简单，口感咸香微甜我们先要把笋去皮然后切成小块，最好是滚刀块，然后起锅烧一些水，等水开后把笋放进去汆烫一下，大约烫两分钟就可以，在烫的过程中，要在其中放上半勺食盐，把笋块焯好后放入漏勺内控...
油焖笋怎么做
答：无锡油焖笋食材明细：新鲜春笋1只（1048克），玉米油95克，生抽50克，老抽15克，糖45克无锡油焖笋的做法步骤1准备好所有食材2笋洗净～去皮～切薄片3切好的笋片，备用4煤气炉开大火，锅热后，倒入油5油6分热时，倒入...
春笋的做法大全家常菜
答：做法:1、葱、蒜切末,春笋切丝或者片,随自己喜欢。2、将笋放滚水里焯一下,去掉涩味。3、锅里放适量油,烧热后爆香蒜蓉,随后放春笋拌炒。4、加入一勺剁椒酱,拌炒出香味。5、加入少少盐提味,撒入葱花即可。三、油焖春笋食材:...
有淡淡清甜口感的油焖春笋,餐厅大厨是如何烹饪出来的?
答：这道油焖春笋的菜，看似考验厨艺，其实操作起来并不难，也容易欣赏。制作油焖笋时掌握这三个小技巧。春天的竹笋新鲜、嫩、脆、鲜、美 油焖竹笋的做法：备用食材：竹笋600克，食用油适量，酱油1勺，酱油1勺，白糖10克，...
春笋怎么做才好吃简单又好吃?
答：第一道油焖春笋 食材：春笋，老抽，生抽，油，冰糖，盐，做法：【1】春笋拍一下切断，沸水加盐煮30秒左右（去涩味）【2】起锅烧油，油多倒点，放入冰糖炒化，倒入春笋，加生抽大火翻炒。【3】锅里加入没过春笋的水，...
油焖春笋怎样做,脆爽鲜美总吃不腻,一家人赞不绝口呢?
答：【油焖春笋】雷笋500克、美味鲜酱油4汤勺、老冰糖15克、冷水1碗、猪油1一茶匙、食用油2一茶匙、香油适当。第1步春笋剥壳后，去厚皮，如下图，含有青色的是被衰老了，因此发掘出后，要及时剥壳，可以适当的焯水后储存，...