正宗的鱼香茄条怎么做
答:1、把茄子(可以去皮)切成比较大的茄条块,将霉香马鲛咸鱼(马友)的皮和骨去掉。切成细粒(不能太细)。2、热锅下花生油,把茄子放入锅热油锅,将茄条放入炸成快要金黄色就要捞起,目的是让茄子充分吸收油分,吸收了...
鱼香茄条怎么做?
答:鱼香茄条的制作方法:制作材料:主料:茄子(紫皮,长)400克 辅料:猪肉(瘦)100克,木耳(水发)15克,洋葱(白皮)15克,冬笋15克,辣椒(红,尖,干)5克,淀粉(玉米)45克 调料:色拉油120克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,姜5克...
鱼香茄条的家常做法
答:1、把茄子洗净切条。2、将茄条摆入盘中。3、锅烧开水,把盛装茄条的盘子放入锅中,旺火蒸制15分钟左右。4、把蒸熟的切条取出。5、热油,炒香葱姜,放入肉末煸炒均匀。6、加入剁椒,小火煸炒。7、加入少许辣椒酱,...
鱼香茄条的做法
01:11
回答: 海以冬的老巢
时间: 2021年02月16日
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怎样做鱼香茄条
答:1 圆茄子去皮,顶刀切成3厘米厚的片,然后顺刀切成长4-5厘米左右的长条备用。2 尖椒、红椒切条。3 葱、姜、蒜、香葱切沫。4 把茄子倒入盆中,用干淀粉15克拌均。5 锅中烧...
鱼香茄条做法
00:56
回答: 大头大大哥哥
时间: 2021年01月25日
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东北鱼香茄条的做法窍门
答:鱼香茄子的做法 步骤step 1 准备好食材,将茄子切成约七八厘米的长条、蒜切末、小红辣椒切段、豆瓣酱剁碎备用 步骤step 2 往茄条里撒少许盐,然后拌匀,让其腌制10分钟左右 步骤step 3 茄子腌好后,将盆里多余的水去掉。
鱼香茄条的家常做法
答:1、准备好以下食材:茄子、泡红椒、葱、姜、蒜 、 四川豆瓣辣酱 、酱油、糖、香醋、淀粉。具体步骤如下:第一步茄子洗净去蒂切成条,用点盐拌匀腌制一会,至茄条出水用清水冲洗一下,去除咸味后滤水,如下图所示。2、...
鱼香茄条怎么做
答:炒出香味。8.加料酒,放入清水50克左右,放盐、味精、白糖、胡椒粉、米醋,大火烧开。9.用水淀粉5克勾芡,在锅中调成汁,然后加入茄条、尖红椒,大火翻炒均匀。10.出锅装盘,撒上香葱沫、蒜末即可。
鱼香茄条怎么做
答:鱼香茄条的做法 ·配料:长茄子300克,鸡蛋3个,优质淀粉100克,葱、姜、蒜末共50克,绍酒1汤匙,糖1汤匙,泡辣椒50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1茶匙,醋1汤匙,盐、鸡粉适量。·特色:柔软润香,鲜咸适宜(请酌情放盐,以免...
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