炸香辣茄子的做法大全
答：炸香辣茄子的做法步骤：1、茄子洗干净，切片，清水浸泡5分钟；PS:一定要浸泡，茄子才会白哦；2、捞出浸泡的茄片，晒上适量的盐拌均；3、140克的炸粉，加入适量的清水拌均，无硬块即可；4、把晒上盐的茄片，五香粉、...
辣茄子怎么做
答：首先准备一到五个小茄子，千万不要准备太大的，做这道香辣蒜茄子最好的茄子就是小一点的，很容易入味。然后再准备适量的辣椒和蘑菇粉。准备好辣椒和蘑菇粉之后再准备一头大蒜，一小把香菜，适量的花椒粒，适量的豆瓣酱，...
辣椒炒茄子怎样做,香辣又可口,好吃又下饭呢?
答：准备一个大一点的茄子清理干净，去头去尾，再改刀割成条形放入盆中，加适量盐拌匀，先腌渍十分钟。趁这个时候，我们一起来准备一些辅材：提前准备蒜头和姜切成薄片，再切一些冬茹，准备一个小米辣和一个青椒切丝（不爱吃辣...
炒青辣茄子怎么炒才好吃
答：1. 长茄子两个，用刨刀间隔去皮。2. 洗净，切成细长条，加入适量食用盐腌制十五分钟。3. 十五分钟之后，冲洗干净盐水，并抓干水分(这样炒茄子非常省油噢，而且很快)4. 蒜瓣，青椒切好。5. 热锅下油，先爆香蒜瓣和青椒...
辣茄子的腌制方法
答：做法：1茄子洗净，擦干水，切长段，然后把每段再纵切成4条 2将盐撒在茄子上，用干净的布包好，用重物压在上面，腌渍24小时 3将大葱洗净，切成末，与辣椒粉，蒜末，酱油，熟芝麻一起制成调料糊 4将腌好的茄子取出，...
香辣凉拌茄子的做法,香辣凉拌茄子怎么做好吃
答：做法：1.嫩长茄子洗净后切成5公分左右的长条。2.把茄子条上笼屉蒸熟后，晾凉备用。3.青红辣椒切成细粒。4.生姜、大蒜均切成细粒备用。5.锅里加少许油，油热后放入蒜末、姜末爆香。6.倒入青红椒粒超香。7.锅里加少许...
香辣酱茄子怎么做
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回答: 双鱼段干明俊
时间: 2021年03月06日
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辣子炒茄子怎么做
答：做法 1、茄子切细长条约2-3公分长，0.5-1公分宽（快熟易烂易入味），喜欢口感饱满可切再宽些，过盐水防变黑。葱切葱花，辣椒切小段，姜、蒜切碎，（姜可切泥口感更好）。2、爆香花椒热油，滤掉花椒。用花椒油炒...
香辣茄子的介绍
答：香辣茄子是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。茄子去蒂洗净沥干，将其纵向剖为两半，再每隔约1厘米斜划一刀，留意不要切断；沙茶酱用少许油调开；烤箱预热200度；将茄子放在垫有锡纸的烤盘上，用小刷子将沙茶酱均匀地刷...
辣椒炒茄子如何做,口感香辣绵软,好吃到舔盘子呢?
答：直到如今，每次回家，能吃到老妈做出来的这道菜，都能让人如愿以偿，浓浓的儿时记忆。老妈炒的茄子，变滑不油腻，口味柔软，又香又辣，入口就化，尤其美味可口。每一次饭桌上只需有道菜，最开始光碟的肯定是它，特别是...