福建炒饭怎么做才好吃?
答：福建炒饭的饭，即是普通的蛋炒饭，但是配菜却是大有乾坤，主要配料包括鸡胸肉、鲜虾、带子、冬菇、瑶柱、芦笋或芥兰等，再搭配生抽、老抽和蚝油调味的港式“二汤”，那味道直称鲜美。主料：炒饭、冬菇、鸡胸肉、鲜虾、带子...
好吃美味的福州炒饭的做法是什么呢?
答：福建炒饭的特色是炒饭底、烩饭料，属于八大菜系里的闽菜代表名菜之一。材料 白饭 3碗,鲜香菇 10朵,蟹管肉 1小盒,新鲜干贝 6个,蛋 2个,黄红甜椒各 1个,姜 1小块,葱 2支,酱油 1大匙,胡椒粉 适量,糖 1小匙,盐...
福建炒饭是一道风味小吃,福建炒饭怎么做?
答：余油做底油，油温6成热时，依次将香菇粒、鸡丁、虾仁、瑶柱碎、胡萝卜粒和芥兰粒倒入锅中，大火翻炒几下，加入适量的高汤或水，水量以莫过食材一点为宜。待水煮开后，加入盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油调味。热锅冷油，...
福建炒饭最正宗的做法,福建炒饭怎么做
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回答: 匿名用户
时间: 2020年09月13日
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福建炒饭源自哪里
答：福建炒饭当然源自福建 虾仁 1两 干贝 1/2两 烧鸭肉 1两 鸡肉丁 1两 香菇丁 1两 蕃茄丁 1两 蛋 1个 白饭 6两 蚝油 1小匙 鲜鸡晶 适量 盐 适量 老抽 适量 太白粉 1大匙 水 8两 制作：1. 将虾仁洗净後擦干...
炒米饭怎么做最好吃
答：1.做酱油炒饭，提前在剩米饭里放一勺老抽、盐、花椒粉、胡椒粉调味。另外，我还放了一点食用油调和，使米饭更加油润。2.将剩米饭充分拌匀，加入一个鸡蛋。3.最后，将鸡蛋和米饭拌匀即可。4.热油炒一个鸡蛋，炒至成型后...
中国最出名的五份炒饭分别是什么,扬州炒饭排第几?
答：第四是福建炒饭，炒饭内配有的配料可以说是十分丰富了，并且福建炒饭的方式与众不同，它使用的类似湿炒牛河的方式，炒饭炒的酱汁很多，配上草菇、瑶柱丝、鸡肉粒、虾仁等等材料，淋上酱油、耗油和勾芡的芡汁，一口下去，伴...
求福建焗(烩)(炒)饭做法!
问：昨天去港式茶餐厅吃饭了 BF帮我点了道＜福建炒饭＞，他说在澳门那边吃的...
答：它的正式名称叫；福建炒饭。做法如下：1；虾仁30克、带子30克、鸡丁60克、烧鹅丁40克，『碎瑶柱（干元贝）5克没有可以不用放，』胡萝卜丁、西芹丁、香菇丁各30克、白饭300克。2；将1号的食材除了白饭之外其他都氽水。
扬州炒饭、福建炒饭、印尼炒饭之间的区别?
答：扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,福建炒饭就是闽菜，要：虾仁，干贝，烧鸭肉，鸡肉丁，香菇丁，蕃茄丁，蛋， 白饭，蚝油，鲜鸡晶，盐，老抽，太白粉， 水，。相对麻烦。而印尼炒饭是印尼料理。要：牛里脊肉，葡萄干，蘑菇(鲜蘑)...
炒饭怎么炒才好吃?
答：广东人炒饭可以用咸鱼，可以用虾膏，甚至用姜汁，总之有各种花样。香港人还有福建炒饭，跟地域无关，反而更像是区分炒饭做法用的。扬州炒饭就是干炒，而福建炒饭是在蛋炒饭上浇上鸡肉、虾仁等炒制的芡汁。不那么复杂的就是...