茄泥怎么做
答：做法 1、嫩茄子削去皮洗净，切成片，放在蒸锅里煮熟，取出晾冷稍控一下，倒入盆里搅成茄泥。2、把精盐、蒜泥、酱油、醋、香油调好，浇在茄泥上拌匀，装盘后把切碎的香菜撒放在上边即成。做法三，蒜香茄泥 材料 茄子350...
茄泥的家常做法是什么?
答：茄泥的家常做法如下：主料：茄子(紫皮，长)辅料：自制辣椒酱一勺、盐适量、花生油适量、酱油适量、葱花儿适量 步骤1、首先将茄子切条，放入蒸锅或者电饭煲蒸八分钟左右（软烂为止），如图：步骤2、打开火，放上锅，倒入适量...
茄泥的家常做法 如何做茄泥
答：2、将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟)；控去水分，码放汤盘内。3、大蒜去皮捣成蒜泥，麻酱加水搅成粥状，加入细盐，浇至茄子片上，放蒜泥，拌均匀即可食用。4、拌蒸茄泥的制作要诀：此菜宜夏季食用，调料可根据各自口...
拌茄泥的家常做法
答：做法：1、嫩茄子削去皮洗净，切成片，放在蒸锅里煮熟，取出晾冷稍控一下，倒入盆里搅成茄泥。2、把精盐、蒜泥、酱油、醋、香油调好，浇在茄泥上拌匀，装盘后把切碎的香菜撒放在上边即成。
茄泥怎么做好吃,蒸茄泥的家常做法
答：蒸茄泥的做法步骤：1 1茄子洗干净 蒸茄泥的做法步骤：2 2将茄子切成片 蒸茄泥的做法步骤：3 3切好的茄子入蒸锅蒸熟 蒸茄泥的做法步骤：4 4利用这个时间调碗汁。碗中加芝麻酱，加橄榄油搅拌 蒸茄泥的做法步骤：5 5...
蒸茄泥的做法 蒸茄泥怎么做
答：盐调制糊状。5、蒜切碎。6、将茄子码在盘中放入高压锅蒸。7、高压锅先用大火，喷气后改用小火蒸7到8分钟即可。8、蒸熟了控去水分，码放汤盘内。9、将芝麻酱糊浇至茄子泥上，放蒜碎，拌均匀即可食用。
凉拌茄泥放什么调料好吃
答：关火晾凉，捡入大碗里，用筷子攉龙成茄泥。如果想吃更凉一点的，就把蒸好的茄子片放入不锈钢盆中，坐在大的凉水盆中降温 香菜洗净，切段；大蒜瓣拍碎 芝麻酱少许兑入一点白开水，和成稠糊状，将蒜泥，芝麻酱糊，酱油，...
茄泥的做法大全家常做法
答：茄泥的做法大全家常做法，是把茄子，土豆蒸熟，再回下勺，把茄子土豆压成泥，美味可口的茄泥大炖菜出锅了
凉拌茄泥怎么做好吃呢?
答：老北京凉拌茄泥的做法用料 圆茄子 1000克 醋 适量 盐 适量 蒜 5-10瓣 糖 少许 生抽 适量 做法步骤 （1）将茄子洗净；（2）切成大片；（3）放入锅中蒸熟，开锅后转中火，用时20分钟左右；（4）时间到，蒸熟后取出，...
蒸茄泥怎么做好吃
答：2.炒锅置于火上烧热后，投入植物油，下入切成末的洋葱，炒黄出香味后，放入番茄酱，炒出红油，再放入茄泥炒10分钟，放入盐、胡椒粉调味，如过酸可用白糖调一调，最后放上蒜末，再炒片刻即可，冷热食用均可。