盐人们经常会吃是人们生活中必不可少的调味料，如果人体不能摄入充足的盐，也会出现一些疾病，但市场上的盐分为生盐和熟盐两种那么这两种盐之间有什么区别呢？接下来我会带大家一起去了解，同时也会让大家知道熟盐的功效有哪些。
生盐和熟盐的区别
1、生盐和熟盐最重要的区别就是生盐是没有经过加工的原始盐，它是只从海水或者盐池中提取出的天然盐，这样的严重含有较多的杂质，很多时候人们也会把它们叫做粗盐，熟盐则是经过溶解和提纯加工以后得到的经验是平时人们所食用的食用盐。
2、生盐和熟盐最大的区别还在于两者之间微量元素碘的含量，因为生盐是从盐水中直接提取的盐，它几乎不含典儿，舒颜则是在加工过程中加入了微量元素碘的食用盐，它的碘含量比较高，能满足人体正常代谢时对微量元素碘的需要。
熟盐的功效
1、杀菌
杀菌是熟盐最重要的功效，它能消灭多种敏感菌，人们在保存食物时放入适量的食盐，可以防止细菌在食物表面滋生繁殖，能防止食物腐烂变质，它可以当做防腐剂来使用，能有效延长食物的保质期。
2、维持身体健康
盐是人们每天必须要摄入的一种营养成分，如果人们不能摄入充足的盐，就会导致身体水肿和身体多项功能减退，会危害身体健康，大人们过多摄入食盐也会诱发高血压和动脉硬化，会对身体健康造成不良影响。
上面为大家介绍了生盐和熟盐的区别，也让大家了解到熟盐的功效，能让大家对盐有更全面更详细的了解，通过上面的介绍，大家也可以知道生盐是不能盲目食用的，而熟盐虽然可以食用，但也不能过多吃，不然也会危害身体健康。