四川最好吃的10碗米粉是什么?
答：长寿米粉是重庆市特色传统名小吃。色白如玉、口感细腻、滑爽筋道、调味随意。长寿米粉有着数千年的工艺，历史渊源，相传是东汉末年刘备入川时，有个随军火头军叫张同甘，把技术带来重庆长寿。此工艺的制作精细，是用3分之2的...
米粉怎样做才好吃呢
答：长寿米粉 长寿地处重庆腹心地带，襟长江而临重庆主城，居渝东而挟三峡库区，史称“膏腴之地，鱼米之乡”，因其“东北有长寿山，居其下者，人多寿长”而得名。长寿县，今名长寿区，蜀汉(公元220—263年)巴郡益州治江州...
最好吃的10碗米粉是什么?
答：长寿米粉是重庆特色的传统名小吃之一，其特点是色白如玉、口感细腻、滑爽筋道、鲜香味美，长寿米粉的历史也非常悠久，据说是三国时期由刘备带入这里的，因其"东北有长寿山，居其下者，人多寿长"，特命名为长寿米粉，长寿...
长寿区美食
答：4、长寿米粉：长寿米粉是长寿民间的传统食品。自清朝末期开始，每年阴历冬腊月，长寿当地不论是城里还是乡下，家家都要蒸米粉，与汤圆同为过年期间待客和自食的特色食品。5、红烧鱼唇：“红烧鱼唇”是四川重庆的一款名菜。此...
米粉是哪里起源?
答：您好，米粉是用大米为原料，经过淘洗、浸泡、研磨、蒸煮等工艺制作而成。米线的品种比较多，常见的有排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉等。米粉的吃法比较简单，将米粉在温水中泡软后，再下入开水中煮3分钟，再搭配各种...
重庆长寿有什么名小吃
答：长寿米粉是长寿民间的传统食品。自清朝末期开始，每年阴历冬腊月，长寿当地不论是城里还是乡下，家家都要蒸米粉，与汤圆同为过年期间待客和自食的特色食品。5、长寿区肥肠饭 肥肠饭也是长寿一道地位不输米粉的地道美食，因食用...
炒长寿米粉加什么调料?
答：主料：米粉 调料：生抽、橄榄油、大蒜、小葱、陈醋、花椒油、辣椒油、芝麻酱 制作 1、水开后就放入米粉烫一分钟就捞起来，煮久了就会没嚼头，不好吃了！2、调料我做了2种口味，一种是下面这样的，由橄榄油，大蒜末，...
重庆长寿米粉手工做法
答：一、材料准备：1、主料： 大米 2、辅料： 水、 豆浆机。二、制作方法：把浸泡3小时后的新鲜大米用豆浆机磨成米浆。舀浆上笼，用旺火蒸熟。压条晾凉，收存。三、相关知识：手工米粉是传统的老工艺，用最原始的工具做...
重庆长寿区城区内有哪些经典的特色小吃?
答：长寿米粉是用长寿的优质大米贵朝米、中稻米作原料，传统工艺包括浸泡、磨浆、蒸（或浪）熟、切成墩墩（或卷成筒）等，加工成便于保存和携带的半成品。食用时，再将墩切成片（煮熟即成细条）或将卷切成条，下到开水锅中...
长寿区哪里有能吃好的?
答：重庆长寿区比较有地方特色好吃的有:长寿沙田柚、长寿米粉、血豆腐、肥肠饭、长寿湖鱼面、长寿活水豆腐、长寿薄脆、长寿菜包儿等特产。