蒜香干锅牛蛙的做法,蒜香干锅牛蛙怎么做好吃?
答:姜水;牛蛙;料酒;盐;蒜末;红青椒片;酒;糖;酱油 做法 将牛蛙洗净剁成小块,放料酒,盐,姜水腌一会儿 热锅放油,6,7成热时,放入蒜末煸香 倒入牛蛙,红青椒片,加酒,糖,酱油,快炒 等肉白香飘时就可以上...
蒜香牛蛙最正宗的做法
答:大蒜放入油锅炸香。牛蛙放入锅中,大火炒,最好多放些树椒和花椒,我家因为有孩子放的少,严重影响味道,起锅时可以撒点熟芝麻,味道会更好!
怎样处理牛蛙才能更干净?
答:1.用两个指掐住牛蛙的两肋,把牛蛙放在案板上;2.用剪刀直接将牛蛙的头剪掉,丢弃(一定要先剪掉脑袋,而且速度要快,否则牛蛙会激烈挣扎,牛蛙的力气是很大的);3.沿着脖子的断口顺着肚皮从中间一直剪到尾部,掏出全部内脏,...
干锅牛蛙的做法
答:注意:这道蒜香牛蛙肉质细嫩,味道鲜美。如果喜欢吃辣的,可以多放点干辣椒。香辣劲爆牛蛙 材料:牛蛙500g,青尖椒1个,红尖椒1个,蒜3瓣,姜3片,辣椒酱1大勺,酱油2大勺,料酒2大勺,花椒16颗。做法 1、牛蛙洗净、...
家常蒜香牛蛙的做法,家常蒜香牛蛙怎么做好吃
答:蒜叶 适量 腊肉 适量 步骤 1.三只牛蛙,去皮,洗净血水。 (9两一只的)2.配菜备好,有腊肉,红椒,青蒜叶,花椒。3.牛蛙改小块,牛蛙皮烫一遍开水,洗去白膜后改小块。4.锅烧热,将腊肉煎炒出油。5.腊肉出油煎...
牛蛙做法大全家常做法
答:蒜香牛蛙 材料 牛蛙500克香葱1棵生姜1小块大蒜10瓣食用油30克橄榄油1小匙酱油大匙料酒大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖1小匙味精0.5小匙 做法 1.将牛蛙宰杀洗净,每只切成8 块,放入碗中,加入糖、橄榄油、酱油、盐、...
牛蛙怎么做好吃
答:1、牛蛙杀好切块洗净,(一定要把血洗干净,否则会有腥味);2、起锅,加热放油(略多一点),煸炒一下姜、蒜和小干辣椒;3、放入牛蛙肉,炒至半熟,加黄酒(一个饭碗的量),闷3分钟,让酒香进入牛蛙肉内;4、加...
蒜香干锅牛蛙的做法,蒜香干锅牛蛙怎么做好吃
答:蒜香干锅牛蛙怎么做好吃 材料:牛蛙肉 黄瓜,蒜头,辣椒,香菜,豆瓣酱 做法:1、牛蛙去皮,内脏,切成小块(这些最好找卖家否则很恐怖)。2、将所有配料切好备用,弄好。3、锅中温热时放入橄榄油,不等冒烟就将牛蛙放入...
蒸牛蛙给孩子吃做法
答:原料:牛蛙腿3只、蒜3瓣、老姜1小块。调料:盐1/2小勺,麻油 做法:牛蛙腿剁段、蒜、姜切末。混合三者,加盐上下抖动至均匀,腌制30 升钟。覆盖上剁辣椒,麻油,蒸锅里水开后开后放入牛蛙,大火蒸 40 分钟。关火后用...
牛蛙怎么做好吃 红烧
答:爆炒牛蛙 用料 牛蛙 2只 青椒 1根 小米辣 3-4根 蒜籽 6-7瓣 姜片 5-6片 泡椒 4-5根 蚝油、胡椒粉、生抽酱油、蛋清、生粉、郫县豆瓣酱、鸡精、料酒 适量 爆炒牛蛙的做法 新鲜牛蛙去皮、内脏洗净...
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