醋是人们调制凉拌菜或者腌制一些菜品时经常会用到的调味料，而且有人还喜欢用醋做醋泡，黑豆或醋泡花生来吃，他是家中必不可少的一种食材，但对醋的保存人们却存有疑惑，很多人不知道醋怎么保存，更不知道醋能放多久，今天我会介绍这方面的知识，能让大家对醋的保存方法与时间多一些了解。
醋怎么保存
1、醋可以在真空状态下保存，把它装入的玻璃瓶以后对它进行密封，这样可以让醋保存2~3年不变质，但把他的外包装袋，所以人们购买那些瓶装醋以后如果打开就要尽快食用。
2、在保存醋的时候，可以在醋里面放入适量的高度白酒，然后再把它密封起来，这样也可以延长醋的保质期，可防止醋在保存过程中出现变质，除此以外，醋还可以装入到密封的容器中，以后放入冰箱冷藏保存，这样也能让醋保存较长时间。
3、平时人们在大量保存醋的时候，可以准备适量高质量的麻油，直接把麻油放入到醋中，这时麻油会在醋的表面形成保护层，能隔绝它与空气的接触，这样就能防止细菌在醋中滋生，能有效延长醋的保质期。
醋能放多久
醋是用纯粮精酿制加工后得到的一种液体，它加工完成以后，有多种不同的保存方法，而且保存不当时容易出现变质，不过保存方法不同时醋的保存时间也不相同，如果把它密封的干净的玻璃瓶中，可让他保存，1~2年不变质，如果把它保存到能接触空气的容器中，它只能保存3~6个月，变质以后的醋会出现浑浊沉淀，而且口感也会发生明显改变。
今天重点为大家介绍了醋的保存方法，能让大家知道醋怎么保存最好，同时也让大家了解了醋能保存多久，以后大家在保存醋的时候可以按上面介绍的方法去做，这样能有效延长醋的保存时间。