答:将葱切段,姜切片,花椒,盐,五香粉,面粉,鸡蛋打碎,加入洗干净的面条鱼,拌匀。可以适量放一点酱油。腌制一个小时,让鱼入味。锅烧热,放入适量油。待底部出现小气泡,开始炸鱼,一条一条置入锅内,不要粘连,不要急...
面条鱼怎么做好吃
答:一、先把面条鱼用清水泡十分钟,去去咸味,洗干净。葱丝、姜丝少许,蒜片少许,尖椒斜着切条。二、油烧热放葱、姜炒香。三、放入控干水份的鱼翻炒,炒至鱼稍微发白,加入尖椒,加入适量酱油、蒜片,煸至无水。四、...
新鲜面条鱼怎么做好吃
答:1、将面条鱼用清水冲洗干净沥干水分;鸡蛋打散,调入适量盐和料酒,加入葱花拌匀;2、起油锅加热,倒入面条鱼煸炒,调入少许盐,至鱼肉变白后盛出;3、锅内重新倒入油,加热至7成左右,倒入蛋液,用勺推至蛋液基本凝固时...
面条鱼怎么做好吃
答:1、面条鱼干洗一下,然后清水泡上,去除一下盐分。2、芹菜洗净切段。开水焯一下。葱,姜切好备用。3、油热,尖椒,葱,姜入锅出香味。然后入一匙豆瓣酱炒出香味。4、芹菜入锅。5、芹菜焯过水,不用炒太长时间,稍微...
面条鱼的做法大全,面条鱼的家常做法怎么做好吃
答:1.新鲜的面条鱼去头去内脏后,用盐、料酒、白胡椒粉盐渍一会儿;2.配料中的面糊调匀;3.薄薄一层糊可防鱼的水分流失,从腌料中滤出鱼倒入面糊拌匀;4.油温大泡时入鱼,一条条入锅,防止粘连;5.可分批入锅,第一...
面条鱼干的做法,香炒面条鱼干怎么做好吃
答:步骤:1、从冰箱中取出面条鱼,解冻。2、泡入水中,去除大部分盐分,因为鱼干本身很咸。3、洗泡好后,捞出,放入碗内。4、添加料酒,去除鱼腥味。5、少许油,加入葱花爆香。6、将鱼倒入锅内,铺平,轻些翻炒。7、...
面条鱼怎么做好吃
答:做法:1.面条鱼洗净待用; 2.将面条鱼加盐、味精码味,拍粉;3.净锅上火,注入色拉油烧至六成热,下面条鱼炸酥,捞出沥油;4.锅留底油,加青红椒、元葱末椒盐炒出香味,烹入花雕酒,倒入面条鱼翻勺出锅即可。●...
炸面条鱼的家常做法
答:面条鱼洗净。请点击输入图片描述 2 加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌十分钟。控干水分。请点击输入图片描述 3 两个鸡蛋打散,加面粉、淀粉调成面糊。面粉、淀粉比例:3:1。调成粘稠状态。请点击输入图片描述 4 把腌好的面条...
面条鱼怎么做好吃
答:1.买回的面条鱼冲洗干净,用适量的盐、料酒腌渍十分钟左右;2.一个鸡蛋打散在盘子中,放入面条鱼两面沾满蛋液;3.平底锅里放适量的油,放入沾满蛋液的面条鱼,小火慢煎;4.一面煎黄后,再翻面煎,煎至两面黄即可;不...
面条鱼怎么做好吃,面条鱼的吃法
答:面条鱼炒蛋好吃有营养,面条鱼炒蛋做法 材料:银鱼150g,鸡蛋2个,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,葱,姜 做法 1.银鱼洗净沥干水分后用厨房纸巾拭干水分,用少许料酒和少许盐腌制备用.2.葱切葱花,姜切姜末。3.两个鸡蛋打散,...
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