扁鱼红烧鱼的做法
答：扁鱼红烧鱼的做法：主料：昌扁鱼1条。辅料：盐适量、料酒适量、老抽适量、辣椒适量、蒜瓣适量、姜片适量、葱花适量。做法：1、将鱼洗净沥干水份，可用厨房纸擦干。2、锅内倒豆油，放少许盐，姜片熬开。3、放入鱼，煎至两面...
红烧扁鱼做法
答：1、将洗净的鱼背上刈花刀，然后均匀抹盐（包括内壁）稍腌20-30分钟。2、起锅上油至七八成热时略放一点盐，投入八角炸香，放入鱼中火两面煎一下，放姜丝、辣椒干、糖，倒入适量酱油、黄酒，添水至淹没鱼身转大火烧开...
红烧扁鱼的家常做法是什么?
答：1、扁鱼打花刀。2、锅中放油，倒入葱段，蒜块，姜片，干辣椒，八角，大火爆香。3、加入生抽，老抽，清水，大火煮沸。4、倒入扁鱼，加入盐，白砂糖，白胡椒粉，翻面。5、加入料酒，大火收汁。6、最后装盘上桌即可食用。
红烧扁鱼块最正宗的做法
答：调料：大蒜叶1根，美味鲜(生抽酱油)3勺，姜1块，葱根4根，红甜椒1/4个，米酒4勺，米醋1勺，白砂糖8克，红烧酱油1/2勺，海鲜酱油1勺;作法：1、备好的食物洗干净预留，鱼洗干净，从正中间割开，斜着打上刀花，更...
红烧扁鱼最正宗的做法
答：家常红烧扁鱼的做法 取扁鱼一只，按图示划开，加入两小勺盐抹匀，腌制几小时 请点击输入图片描述 热油，将腌好的鱼放入锅中，大火将两面煎至略黄（若用茶油，最好先放一点点盐去腥）请点击输入图片描述 放入切好的姜...
红烧扁鱼如何烧
00:44
回答: 匿名用户
时间: 2020年05月26日
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红烧扁鱼的做法和步骤
答：食材清单：鳊鱼、胡椒粉、料酒2勺、姜丝、淀粉适量、蒜头适量、辣椒适量、生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺、盐少许、食用油适量。先把鳊鱼洗干净之后，用刀在鱼身上划几道口子，烹饪的时候鱼更容易入味。放点料酒，胡椒粉，姜...
红烧扁鱼的正宗做法,红烧扁鱼怎样做才好吃的做法步骤
答：红烧扁鱼的做法 1.刮鱼鳞，去鱼腮，去内脏，清洗干净，然后在鱼背上间隔划刀，这是为了好入味，因为鱼背肉厚，不划刀难以入味 2.准备配料：生姜一块，独子大蒜一至二个，葱若干根，新鲜青辣椒、红辣椒各一个（喜辣者...
红烧扁鱼怎么样做
答：红烧鳊鱼做法一，材料 鳊鱼1条 生姜、蒜头、葱、料酒、醋、酱油、青红辣椒、芹菜、干辣椒 做法 1、将鱼的两边用刀划几刀，不要切断，以便入味。2、然后将鱼的两边和鱼肚子内抹上一层盐，将葱段、姜丝和芹菜杆放入鱼...
红烧扁鱼怎么烧?
答：红烧鱼的做法一：材料：福寿鱼、唐芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。把配料切好，鱼洗干净後在鱼身两面横切几刀，再用盐,胡椒粉,麻油腌20分锺。烧热油锅把鱼两面煎金黄。热油把配料爆香。配料爆香後加上老干妈,郫县...