四川豆花的做法 四川豆花怎么做
答：四川豆花的做法 一：材料 黄豆2斤，卤水 做法 1、用清水把黄豆泡3小时以上，当豆子泡涨了即可。2、用石磨磨成浆。3、挤干布里的浆水，在把过滤后的豆浆放锅里煮开，滚上几滚后关火。用少许纯卤水加三倍清水稀释。4...
肠粉的做法
企业回答：穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
四川豆花有几种吃法?
问：冷藏之后的四川豆花，怎样食用较好
答：蒜蓉、姜末、生抽酱油、醋、四川红辣椒及辣椒油、花椒粉、鸡精、小葱、香油 做法 1、黄豆一斤加上约一把大米用温水浸泡2小时，将黄豆泡涨，加了大米出来的豆花很嫩很白很滑啊，这是小时候奶奶的做法了，那时候我们是用石...
做豆花怎么做
答：传统的豆花是蘸辣椒酱食用的。介绍一种辣椒酱做法：老的干辣椒粉半碗，油半碗烧得火热后倒入盛有半碗辣椒粉的碗中。待油温冷却后加入小半碗冷开水，加入盐适量。另外准备姜蒜末和葱花、菜油（一般是生菜油）、香油、酱油...
正宗四川豆花饭做法
答：四川豆花饭做法如下：1、将提前泡好的黄豆和水打成豆浆；2、做好的豆浆倒入大锅里，开水煮开；3、准备好卤水；4、烧开的豆浆关火，移开放凉到九十来度，用勺子慢慢沿着锅边开始点豆腐；5、边点边观察，看看豆腐与浆...
四川豆花怎么制作的呢?
问：求四川豆花制作？我自己点了几锅豆花，嫩度达到了，可是很容易，不绵实...
答：这个豆花的比例做出来，有大概4小碗。 做法：将黄豆用水泡一晚上，第二天早上，把黄豆冲洗干净，放到搅拌机（blender）里面，加3杯水，打成豆浆，然后过滤出生豆浆汁。用中火将豆浆烧开后转成小火继续煮约10分钟左右。期间...
四川豆腐脑做法窍门 做豆腐脑的流程
答：7、慢慢的，就用筲箕轻轻的压，把它压紧，压结实。在压得过程中可以将筲箕的水舀一部分倒掉 8、最后一个步骤，压好后的豆花就基本已经成型了，现在我们就用菜刀把它们切成方块就ok了。好了最后就可以起锅了。
四川豆腐脑做法窍门 做豆腐脑的流程
答：7、慢慢的，就用筲箕轻轻的压，把它压紧，压结实。在压得过程中可以将筲箕的水舀一部分倒掉 8、最后一个步骤，压好后的豆花就基本已经成型了，现在我们就用菜刀把它们切成方块就ok了。好了最后就可以起锅了。