用黄油怎么炸爆米花
答:黄油吃起来香问到浓郁,用花生油的话,问到不太好。。。如果实在没有黄油花生油也可以使变软的爆米花再次变脆的方法:1,将爆米花放在锅里稍微加热,去除潮湿,然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。2,将爆米花放在微...
100克玉米放多少黄油爆米花
答:100克玉米放10克黄油爆米花。爆米花做法,材料:自爆玉米粒2把(100克),黄油10克(或色拉油),糖2大勺。1.锅中加入黄油,小火热化。2.加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。3....
黄油白糖爆米花怎么做
答:二、爆米花开花温度是180℃~230℃,玉米油烟点232℃正适合,不建议用黄油嘣爆米花,黄油烟点121~149℃,到达爆米花开花温度时黄油就烧焦了。开中火把油温烧到六七成,油面有波纹,也就是180℃左右,倒入玉米粒。三、继...
爆米花用黄油和食用油的区别是什么?
答:爆米花用黄油和食用油的区别在于炸出来的爆米花的口感和色泽不一样。黄油炸出来的好看又好吃。食用油炸出来的颜色偏暗口味发苦。爆米花最好使用黄油,相对于起酥油来说,黄油里面所含有的营养比较丰富,里面会含有比较多的...
爆米花,用什么油爆好吃又香?
答:黄油制作出来的爆米花有色泽鲜亮、香味浓郁的特点。若没有以上两种油可以使用,也可选择用玉米油来代替。但论健康,使用椰子油制作爆米花更好,因为椰子油没有反式脂肪酸,所以更适合的。椰子油具有独特的醇厚香气,回味甘甜...
爆米花用黄油和食用油的区别是什么?
答:爆米花黄油和食用油油的区别是口感不同。如果使用黄油来炸爆米花,炸出来的爆米花色泽上相对于起酥油炸出来的爆米花颜色更加的鲜量,香气也会更浓吃起来的时候口感也很不错。黄油分类 黄油从制作工艺来分,可以分为生...
电影院的巧克力黄油爆米花,在家怎么做?
答:默认你有爆好了的一大包黄油爆米花,把它们平铺在一个抹了黄油的烤盘上,巧克力掰成小块儿的,和棉花糖还有花生碎一起均匀撒在爆米花的顶层,放入烤箱,160°C,烤5分钟,取出,静置1分钟后,轻轻搅拌一下,让巧克力壳...
做爆米花放黄油好还是放椰子油好
答:爆米花一般使用的是黄油、椰子油、棕榈油或者起酥油。爆米花专用奶油,也叫人造起酥油,是做面包、食品的必需原料。当酥油在空气中高速搅拌时,空气中的小气泡被酥油吸入,搅拌后可增加食品的体积,让食品变得又大又软,...
爆米花黄油和花生油的区别
答:爆米花黄油和花生油的区别是口感不同。如果使用黄油来炸爆米花,炸出来的爆米花色泽上相对于起酥油炸出来的爆米花颜色更加的鲜量,香气也会更浓,吃起来的时候口感也很不错。一般用花生油也是可以的,它只是相对于黄油来...
为啥用了黄油爆米花还是不脆
答:火候没掌握好爆米花就会不脆。玉米粒刚放入锅时开大火,待玉米粒开始开花时,将火转成小火。爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内...
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