怎样做小酥肉
答：小酥肉的制作方法，首先准备里脊肉鸡蛋淀粉胡椒粉葱姜水油盐料酒生抽白糖等材料进行备用，首先将里脊肉清洗干净切成一厘米左右的粗条也可以切成片状加入盐料酒生抽白糖胡椒粉葱姜水搅拌均匀腌制20分钟左右。打入鸡蛋和淀粉搅拌均匀...
山东酥肉的做法
问：很喜欢吃山东酥肉，可是不知道怎么做。希望得到详细做法
答：你好！山东酥肉很好吃哦，不过，自己做有点儿麻烦的啦，，下面说说做法：主料：猪肋条肉（五花肉）750克 辅料：洋葱（白皮）250克 调料：大葱20克,酱油35克,白砂糖20克,料酒20克,植物油50克,姜15克 做法：1.猪肉改刀成...
如何做得一手好鲁菜?
答：第二道：山东酥肉准备原料：五花肉、香菜、鸡蛋、小葱、香油、姜、食盐、味精、料酒、胡椒粉、醋、淀粉。1、将准备好的五花肉清洗干净之后切成条放入大碗中，打入一个鸡蛋，加入少许盐，加入湿淀粉，用手抓匀。2、热锅烧油...
山东酥肉压多长时间?
答：山东酥肉压多长时间？我个人觉得山洞的输入，一般情况下都需要压20到40分钟，毕竟这种输入的话，如果时间太短，它的味道不够烂，并且没有那种口感，所以时间是不能太短的
炸酥肉要放些啥调料呢?
答：【山东酥肉】原料：酥肉、葱、姜、香菜、鹿角菜 调料：食盐、生抽、高汤、料酒、胡椒粉、味精、米醋、香油 步骤一：炸好的酥肉码入碗中，加上料酒、葱姜丝适量，加入生抽、食盐、高汤，放入蒸锅中火蒸40分钟。步骤二：取出...
作为山东南部重要城市,枣庄有什么美食可推荐的?
答：枣庄四大名吃，辣子鸡，羊肉汤，菜煎饼，手擀面还有不得不说的鲁西南的菜系 ，在全国是很独特的一种，曾经有一次普查，山东省餐桌饮食消费，枣庄排第一名。想吃，来枣庄。穷得只剩下吃的了。
山东酥肉的热量是多少?
答：山东酥肉的热量(以100克可食部分计)是424大卡(1774千焦)，单位热量较高。每100克山东酥肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。参考资料：更多山东酥肉信息见薄荷网食物库http://www.boo...
鲁菜家常菜谱100道
答：山东酥肉:金黄色,汤鲜,肉酥烂,味醇香,饭菜。十二道经典鲁菜家常菜谱(附制作教程)用料:五花肉200克,鹿角菜5克,香菜5克,鸡蛋100克,大葱4克,香油4克,姜3克辅料:花生油50克,盐2克,味精2克,料酒5克,酱油20克,胡椒粉1克,醋4克,...
如何做小酥肉
答：再看山东酥肉的做法。原料：猪瘦肉400g。配料：鸡蛋2只，香菜少许，面粉150g，淀粉150g，发好的海带丝适量，葱段姜丝适量。1、猪肉切片，放入碗中。2、用蛋清1只、面粉、淀粉加适量盐，打成糊，给肉片上浆。3、热锅...
鲁菜十大代表菜,您的推荐是什么?
答：鲁菜，起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系中唯一一个自发型菜系，历史悠久，技法丰富，难度最高，最见功力的菜系。1、糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一 ，色泽金黄，外焦内...