米线家常简单做法大全
答:米线配料:(1大碗量)熟米线200g、鲜草鱼80g、鲜猪里脊80g、鹌鹑蛋适量、韭菜30g、香葱30g、榨菜30g、绿豆芽30g、盐1茶匙(5g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)浓汤做法:1、排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净,斩成大块,分别放入沸水,滚去血沫,捞出冲洗...
番茄米线,了解一下?
企业回答:番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
家常煮米线的简单做法
答:方法 1 清洗各种材料,羊肉切成薄片 2 在锅中倒入适当的水,加入浓汤宝(或者自己熬的汤也可以)煮开 3 依次将羊肉,米线放入锅里煮,大概煮至4分钟左右 4 将米线煮软,羊肉煮熟,就可加入青菜,一分钟后即可出锅 ...
正宗米线的做法及其如何配料
答:---我云南 米线的正规做法其实很简单的 主要是你要做过桥米线 还是一般的米线?云南米线 主要就是要佐料好 云南的米线 配料很多 不像其他地方的所谓“米线”和粉丝没区别而且好硬又不好吃 ...
家常米线做法
问:很喜欢吃米线,希望可以在家就做米线,不知道家常米线做法?
00:43
回答: 匿名用户
时间: 2020年04月25日
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怎样做米线(家常做法)
答:干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮发涨。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。如今第一类的制作方法在云南等地还有保存,而第二类制作方法却因为简单实用,逐渐推广开来。吴世华的...
米线怎样做才好吃呢?
答:泡米线用的水最好是开水,泡制时间至少一个小时 米线泡够时间后,基本上就没有了硬芯,不过还要继续泡在水中备用 。吃的时候,将米线取出一碗的量,放入一边煮着的鸡汤中,烫两分钟左右即可 。烫好的米线盛出到碗中 。...
炒米线家常做法,正宗炒米线怎么做
答:1、锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份 2、平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖 3、中大火,用筷子不断翻炒米线 ...