怎样做脆皮肠
答：1、脆皮肠切割成十字花刀、青红椒清洗切割成棱形、小葱节。2、热锅中把脆皮肠炸盛开，略微待黄捞起来。3、锅中留油，放入麻辣酱、葱姜片、葱节、朝天椒节、麻椒。4、炒成香、优异时，放进脆皮肠、米酒、煸炒匀称。5...
脆皮肠怎么做?
答：取一根肠衣，在一端打个结，将肠衣套起来，把猪肉馅装入灌肠器里面，将肉馅灌入肠衣里面，一整根肠衣不用全部装满，装8分满即可，最后再打上一个结。提前用水清洗干净棉线，分成小段，再用棉线把香肠扎起来，分成小段。...
脆皮肠怎么炒
答：5、将肉泥通过漏斗塞进肠衣内，用针在肠衣上扎孔，方便排出肠衣内空气。6、用绳子将灌好的香肠分段，挂起晾干表面。7、锅内放清水和花椒，煮至温度大概70摄氏度的时候放入小香肠。不加盖。继续煮至水接近沸腾，火力调至小...
自己在家怎么制作脆皮肠?
答：脆皮肠的做法：备用食材：猪肉1000克，生抽20克，白砂糖20克，胡椒粉10克，姜粉15克，食盐20克，蜂蜜25克，淀粉20克，洋葱粉20克，香葱粉10克，黄酒85克，羊肠衣4根；制作过程：第一步，猪肉选择肥二瘦八的，将其剁...
香辣脆皮肠的常见做法?
答：10、将香肠晾在阳台上，晾一天。（晾晒的时间不是固定的，要根据各地的温度，湿度变化，如果湿度高，温度高，可以用电风扇高档来吹，帮助香肠快速干。香肠晾晒到位时，香肠的表皮是干硬的，有皱皱，捏起来略硬，剪开香肠...
想吃脆皮肠不用买,在家里如何制作脆皮肠?
答：1、脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。2、热油锅把脆皮肠炸开花，稍微待黄捞出。3、锅里留油，下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。4、炒出香、出色时，放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀。5、加点...
怎么做脆皮肠皮脆肉嫩?
答：【脆皮肠】【原材料】：猪前腿肉 1000克，羊肠衣 20g。【调味料】：白砂糖 65g，食盐 22g，料酒 80g，五香粉 2g，红曲粉 2g，淀粉 60g，清水 70g。【具体制作步骤】：1.猪前腿肉搅成肉末，我是在卖肉的地方直接搅...
怎样做脆皮肠,真材实料无添加,给孩子吃很放心呢?
答：第四步接下来就只需料理机放进肉馅摇就可以了，将所有的肉馅都上入肠衣当中制成脆皮肠。摇好的肠按照自己爱好用棉线扎成一段一段的，放荫凉自然通风晾到外皮稍干就可以（夏季放风机下或是空调房间，不然会臭）锅里凉水...
自制脆皮肠好吃又干净,应该怎么制作呢?
答：儿子很爱吃脆皮肠，每次逛街见到都让买，外面买的各种不放心，试着自己做。没想到操作很简单，腌好肉交给儿子来操作，玩的不亦乐乎。做好的肠子Q弹皮脆，孩子特别喜欢吃。用料 猪肉（肥瘦2:8） 1000g白糖或糖粉 25g蜂蜜...
在家怎么自制脆皮肠
答：一说到脆皮肠就会联想到腊肠等肠类，脆皮肠跟腊肠不同点就在，脆皮肠是用新鲜的猪肉做成的，吃到嘴里都是鲜味，跟腊肠那种特殊风味是不一样的。自从我学会这个脆皮肠的做法后，家里人就迷上了吃它，自制的脆皮肠做好后...