炸糖糕应该怎么做,才会又软又好吃?
答：这样做炸糖糕又软又好吃！首先，准备200克低筋面粉，加10克白糖，搅拌均匀，备用。小技巧；加糖到面粉中，增加面粉的甜味，也可以在低温油中，给糖糕一个好的颜色。我们会把面粉熨一下，倒水到锅里，煮沸，不要熄火，把...
怎样炸糖糕好吃又酥又脆
答：炸糖糕又脆又软的秘诀是配方以及炸制方法、火候，具体操作如下：主料：中筋面粉180克；水300克；糖30克。辅料：糖桂花10克；熟糯米粉15克；白糖60克。具体步骤如下：1.白糖30克和300克水放入锅里。2.熬糖浆，把糖浆煮...
炸糖糕怎么做,脆香甜,一口一个特别过瘾呢?
答：【炸糖糕】食物：面粉500克、沸水900、白砂糖、植物油、黑芝麻粉适当。第一步盆中倒进500克面粉，加2勺白砂糖，搅拌均匀，这一步放糖，吃的时候更甘甜，不喜欢吃这么甜的，这一步还可以不加糖。第二步锅里把水烧烧...
炸糖糕怎么做才能像老店里卖的那样好吃?
答：1、糖糕想要炸出来好吃，最好选择低筋面粉，低筋面粉筋性黏性比较低，糖糕在炸的过程中不容易裂开，和面的时候加入一点白糖，这样糖糕炸出来颜色金黄，口感更好。2、炸糖糕一定要用烫面，面一定要烫均匀，面粉要慢慢的加入，...
炸糖糕最简单做法是什么呢?
答：3、碗中加入3勺面粉，2勺红糖，1勺白芝麻（熟），炸糖糕的时候，红糖会融化，添加一些面粉，可防止糖流动，避免烫伤。4、等待烫面凉了，面中倒入一些食用油，手心也涂抹一些，这样可避免粘连，揉成软硬适中的面团，搓成...
糖糕怎么做啊
答：1、我们一般炸糖糕时，面粉和水的比例为1:1，这样炸出来的糖糕暄软好吃 2、烫面时，我们一定要一边搅拌一边加入面粉，这样可以防止糊 3、烫面取出来之后，加入适量的加油和干面粉，这样糖糕更加酥脆 4、调制馅料时，糖和...
糖糕的做法和配方 酥脆蓬松
答：【步骤五】：我们在面板上抹一层植物油，然后把放凉的烫面放在面板上摊开放一勺植物油（20克左右）在烫面里边，再把面糊抹在烫面上边（这么做我们在炸糖糕的时候防止爆开），然后手上搓油，把烫面揉成光滑细腻的面团，用...
怎么炸糖糕好吃呢?
答：【炸糖糕】第一步：准备食材 准备低筋面粉300克，注意一定要用低筋面粉，放入白糖10克，白糖既能增加甜味，也能起到上色的作用，把白糖与面粉掺匀。第二步：烫面 锅内烧水，水烧开以后不要关火，把搅拌好的面粉倒入锅...
怎样炸糖糕好吃又酥又脆?
答：每个约35克。十、擀薄之后放入一勺馅料。十一、包好后用手掌心按扁，依次做好全部。十二、锅中放油，烧到六七成热。十三、逐个放入糖糕油炸，一次少放几个。十四、炸至两面金黄后捞出，放厨房纸沥油。
炸糖糕做法,详细步骤,简单的?
答：7、一个个放入饼胚炸，注意要多拨动，炸糕鼓了之后翻面，一直炸至两面色泽金黄，即可捞出控油，大约十秒钟翻一次。8、这样做的炸糕，色泽金黄，香甜软糯，太诱人啦，皮薄馅大酥脆香甜，孩子们非常爱吃，就连我都忍不...