烤秋刀鱼怎么做?
答:1、秋刀鱼解冻,再去鳃,清洗干净,吸走表面水份。2、抹上细盐,少许生抽 3、撒少许烧烤料粉 4、全部抹匀,鱼腹里塞一点生姜丝去腥。然后腌制10分钟 ,因为我们这里是冷冻的秋刀鱼,且没有很新鲜,时间不确认多久。安全...
碳烤秋刀鱼
答:把腌渍好的秋刀鱼表面均匀挤柠檬汁(或白醋),略微浸润一下,刷一层橄榄油,放入烤盘内,表面均匀撒一层现磨的黑胡椒粉。烤箱提前预热,上下火220度,中层,烤20分钟。烤好的秋刀鱼略微放凉,移至长条盘内,这道盐烤...
秋刀鱼如何烤 秋刀鱼的烤法
答:1、将化冻的秋刀鱼去内脏,撕去腹中黑膜,背部划几刀,用厨房纸吸干水分。2、再加生抽、白酒、盐、白醋腌制。柠檬削几片外皮切成合适大小,放入鱼肚子里(没有就另用姜片或葱段代替);姜片放鱼身子下。放入冰箱腌20分钟以...
谁知道烤秋刀鱼的美味做法?
答:秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤,搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。此外,盐烤秋刀鱼也是韩国料理中的一道菜肴。蒲烧秋刀鱼是另一种比较常见的烹制方式。秋刀鱼生鱼片开始...
烧烤秋刀鱼怎么烤
答:做法:1.将秋刀鱼洗净,抹上调味料略腌(约10分钟)。2.放入烤架上烤熟即可。3.食用时,可滴少许柠檬汁。提示:1.鱼不需要剖肚,在挖出鱼腮时,可用筷子伸入掏净内脏。2.在烤架上先刷一点油再放鱼,取下时便不会粘...
日式烤秋刀鱼的做法
答:用筷子沿着背部脊线插进去,将鱼肉与大骨分离,就能看到内脏,有人说鱼肠和鱼脂的味道才是秋刀鱼的精髓,鱼脂甘美,鱼肠苦有回甘。一份盐烤秋刀鱼搭配萝卜泥和清酒,鱼香、清香、酒香杂糅在口腔,让无数人为之着迷。
烧烤秋刀鱼的腌制方法 这样烤着吃秋刀鱼全家都爱
答:1、原材料:秋刀鱼700克。辅料:白酒10克,盐10克,胡椒粉2克,日式照烧酱10克。2、秋刀鱼清洗净后,抹上酒、盐、胡椒粉腌10分钟左右;2. 将腌好的秋刀鱼两面刷上日式照烧酱放在烤架上,以中火烤20分钟即可。3、...
烤秋刀鱼怎么腌制窍门窍门
答:做法:大蒜、葱切末儿,放入碗内,加盐搅拌均匀。倒入食用油搅拌均匀备用。烤箱提前预热。秋刀鱼去鱼鳃,鱼内脏,洗净沥水,用刀在鱼身上打上花刀。在烤鱼上刷上一层油。烤鱼刷油一面朝下,放在烤盘上。用刷子将烤鱼没刷...
微波炉烤秋刀鱼的做法 5分钟搞定无油烟美味的秋刀鱼做法
答:1、把秋刀鱼洗干净,对半切开摊开,切花刀。在鱼的里里外外抹上一些盐。再撒上烧烤粉,放上姜片腌制五分钟。2、腌制好的秋刀鱼放入微波炉 高火五分钟。3、烤好的秋刀鱼,趁热撒上葱花,吃的时候浇上一点柠檬汁。4、...
怎么用烤箱烤秋刀鱼
问:详细方法:1 温度 2 时间 3 酱料(材料) 4 做法
答:翻破鱼皮)。4、把秋刀鱼排在烤盘上 5、烤箱要先预热到220度,把秋刀鱼放入烤箱,220度,30分钟。中间15分钟时,打开烤箱,给秋刀鱼翻面。6、装盘上桌,吃前,将柠檬汁淋在鱼身上。