肉段烧茄子的家常做法大全
答：肉段烧茄子的做法：主料：茄子、猪前腿肉、淀粉、胡萝卜、青椒、大蒜、大葱。辅料：盐、糖、鸡精、胡椒粉、蚝油、料酒、生抽、白醋。步骤：1、准备食材。2、淀粉2:1清水拌匀后静置让淀粉沉淀。3、倒掉多余的水分，留湿淀...
肉段烧茄子的家常做法简单
答：调料：生抽、料酒、蚝油、盐、玉米淀粉 二、肉段烧茄子家常做法 1、鸡肉切块，用料酒、生抽、葱腌一下（大约20分钟就好），去腥。2、肉块里打一个鸡蛋，搅拌，再倒入玉米淀粉，搅拌均匀，使肉块上面包裹上湿面糊。3、茄子...
肉段烧茄子的家常做法教程
答：1、茄子2根，尖椒2个肉段烧茄子瘦肉切小块 2、猪肉用料酒，盐，花椒粉喂上入味，泡半碗淀粉。据专业人士说泡过的淀粉炸的时候更爱起糊 3、茄子切滚刀块 4、肉段用水淀粉抓糊，锅里热油，油六分热的时候下肉段炸...
怎么样做肉段茄子
答：用料：猪瘦肉150g，茄子一个，胡萝卜半根，尖椒一个，大葱半棵，大蒜4瓣，生抽4勺，蚝油2勺，糖1勺，鸡精5g，米醋1勺，料酒1勺，白胡椒粉3g，土豆淀粉适量，水适量，豆油适量。溜肉段烧茄子的做法 沉淀淀粉做糊儿，...
溜肉段烧茄子的做法窍门
答：溜肉段烧茄子 〖用料〗猪瘦肉 150g 绿茄子 一个 胡萝卜 半小根 尖椒 一个 大葱 半棵 大蒜 4瓣 生抽 4勺 蚝油 2勺 糖1勺、鸡精5g、米醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉3g、土豆淀粉、水、豆油各适量。溜肉段烧茄子（...
老式肉段烧茄子的做法
答：1、茄子洗净，切成条，上笼蒸透，然后码入盘中。2、锅内加少许油烧热，放适量香辣酱炒香。3、然后淋在茄条上，洒少许葱花就可以了。小贴士：如果不想蒸，可以利用电饭煲煮饭的时候一起搞定。1、茄子洗净，切块（我这里...
肉烧茄子的家常做法
答：2 茄子去皮，切滚刀块 3 里脊切成这么大的块块 4 放入碗里加入盐、料酒一勺、淀粉多搞点，加一点水有条件的加点黑胡椒粉😉5 锅里倒油，多倒一点一会这些油还要炸一下茄子，待油温升高至5成热，把肉一块一块...
溜肉段烧茄子东北硬菜
答：溜肉段烧茄子的做法如下：1，准备主菜：把淀粉和水以2比1的的比例混在一起搅拌均匀，放在阴凉的地方沉淀，直到做菜之前把上面一层水倒掉，只留下面的面糊。新鲜的猪肉洗净后切成3厘米厚的小块备用，绿皮茄子洗净去蒂，薄...
茄子肉段的家常做法窍门
答：茄子肉段的家常做法与窍门如下：1.准备食材：猪里脊肉二百克、茄子三百克、青尖椒一个、红尖椒一个、胡萝卜一根、大蒜五瓣、大葱白一根、蚝油十五克、生抽十五克、白糖一汤匙、米醋一汤匙、鸡精一小勺、料酒十五克、白胡椒...
肉段烧茄子怎么做好吃,肉段烧茄子的家常做法
答：辅料：食盐、蒜、花椒粉、酱油、水、面粉适量 步骤 1.先将瘦肉切断，放入食盐，花椒粉，料酒，酱油腌制几分钟。2.取面粉加入适量的水，盐，胡椒粉等调料，搅拌均匀，使其成为糊状。3.锅中放油，分别将肉段茄子裹上一层...