珍珠丸子的家常做法

珍珠丸子的家常做法

答:1、糯米浸泡4小时。2、碗中加入2勺料酒,生抽,蚝油,香油,胡椒,盐,糖各1勺。3、把肉馅捏成团。4、粘上糯米,让糯米粘牢。5、糯米下面垫胡萝卜片。6、大火蒸15分钟即可。7、珍珠丸子成品图 ...

肠粉的做法

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珍珠丸子怎么做 要蒸多长时间

答:珍珠丸子一般蒸20分钟就可以了 操作:1、将糯米洗净浸泡(我一般是头天晚上就泡上,赶时间的话也至少要泡1个钟以上),将浸泡好的糯米滤干水分备用。2、将泡发好的香菇切碎丁备用;胡萝卜洗净去皮切碎丁备用;葱、姜切碎末...

珍珠丸子怎么做不会散,糯米要泡多久?

答:珍珠丸子汤的做法 食材:珍珠丸子350克,南瓜丝200克,油适量,盐适量,高汤适量,葱适量,调味鲜适量 1.食材;蒸熟的珍珠丸子,南瓜丝,。2.高汤小半碗,3.锅里倒进高汤烧开,4.放进南瓜丝,5.放盐半南瓜丝煮熟,6....

糯米珍珠丸子怎么做?

答:倒入少量蛋清、淀粉搅拌均匀,把肉馅挤成乒乓球大小的圆球状,均匀粘上糯米,便成珍珠丸子。4、将珍珠丸子上锅蒸20分钟即可。小贴士:将糯米用水泡两个小时,目的是为了让糯米充分的吸水,上笼蒸的时候不至于那么干。

珍珠丸子的做法大全家常 珍珠丸子怎么做好吃

答:珍珠丸子的做法 1.准备好所需的食材 2.江米提前用冷水浸泡5小时以上,浸泡好的江米装洗菜篮中沥干水份 3.猪肉用温水洗过后,沥干水份剁成肉馅(蒜放在一起剁入其中)4.往肉馅中先加入料酒调拌均匀,然后加入鸡蛋清顺着一...

珍珠丸子的制作过程是怎么样的?有提速的办法吗?

答:步骤一,把糯米洗净用清水泡2个小时,让糯米充分吸收水分。做这道菜我有一个小窍门,蒸的时候要用粽子叶垫底,这样蒸好的珍珠丸子就会有淡淡的草木清香,特别独特的味道。粽子叶要提前泡,隔夜泡最好,让叶子充分吸收水分,...

蒸珍珠丸子的家常做法都有哪些?

答:湖北人用当地的糯米做珍珠球。软糯米适中。准备好的猪切碎是用葱姜、麻油、酱油、蚝油、白胡椒、盐、糖和鸡精混合而成的,猪切碎的瘦肉比是3:7,你最好自己切碎猪肉。如果你懒,也可以买现成的切肉机做的肉丁,做面食:...

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