茄子酿怎么做?
答：孜然粉 适量 酿茄子🍆的做法 一、把肉馅放到碗里，加入适量的盐，淀粉，大葱沫，孜然粉（因为我家里没有十三香，不过放孜然粉做出来也很好吃），搅拌均匀，腌制15分钟。二、茄子洗干净，按图一切好。取个小碗...
茄子酿怎么做好吃
答：第三步：在茄子的嘴巴和边上都撒上一层细细的淀粉（这一步很重要，很多人漏了这一步，煮茄子的时候肉末很容易掉出来），然后打开茄子，用汤匙塞入适量的肉馅，再轻轻夹紧，重复操作，直到把所有的茄子酿完！第四步：起锅...
酿茄子的常规做法是什么?
问：如题
答：步骤 (1).肉剁成细馅，加入酱油、精盐、味素、香油、葱姜末拌均匀。面粉用水搅成糊。(2).茄子去皮，顺长切一分五宽的夹子片，再把拌好的肉馅酿入茄子内。(3).把酿好的茄夹口用面糊封上。锅中放宽油，油烧热，...
怎样做酿茄子
答：酿茄墩 主料：长嫩茄子300克，肉馅100克。 配料：鸡蛋半个，火腿末5克，香菇末5克，香菜末5克，湿淀粉10克。 调料：碘盐5克，味精4克，葱姜各3克，料酒3克。〖做法〗茄子去蒂洗净去皮，切成3厘米长的圆段，用小刀...
怎么酿茄子
答：蒸酿茄子，少油清淡更健康，喜欢的朋友可以试一试~~原料：圆茄子、猪肉馅、葱、蚝油、食盐、白胡椒粉、生抽、剁椒、姜。做法步骤：第1步、准备食材：尽量选择图片中这种圆茄子，这种圆茄子在北方比较常见，含水量少，口感比...
蒸酿茄子怎么做好吃
答：蒸酿茄子 原料： 肉馅 长条茄子 制作： 选用长细均匀的长条茄子，将切成等长的块，连切四刀后再切断；肉末中加入适量的盐、料酒、淀粉、蚝油和姜末等调味料拌均匀；将肉馅酿入茄子中；将酿好的茄子摆放在盘中， 表面覆盖...
酿茄子切法小窍门 酿茄子方法
答：4、茄子酿好，把炒锅烧热，放点油，油不要太少，因为茄子比较吸油，把茄子放进炒锅，用中火把茄子两面煎得金黄色。5、把茄子煎得金黄色，然后放点水，水刚好没过茄子，加一点点的酱油，然后盖上锅盖，直到茄子把水分...
茄子酿的做法有哪些
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回答: 积水成渊aa
时间: 2020年02月19日
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酿茄子怎么做
答：酿茄子 【原料】：茄子500克，猪肉100克，植物油500克，(实耗75克)，酱油35克、料酒5克、味精1克、淀粉30克。【制法】：1.将猪肉冼净剁成末、茄子切成0.3厘米厚的片，两面剞成横竖花刀、葱、姜、蒜均切成末，淀粉...
油焖茄子酿肉怎么做,比红烧清蒸都好吃,百吃不腻呢?
答：油焖茄子酿肉的做法算不上难以，大概有3个步骤，第一步是把整个的茄子正中间切出来一个个像人字梯一样的凹槽，并把炒好的肉馅塞在凹槽里边，酿了肉馅的茄子不但美味，整支的形态看上去十分有胃口；第二步是把整支的...