肉笼怎么做
答：10.冷水上汽旺火蒸20分钟，再关火虚蒸5分钟即可。11.蒸好的肉笼好暄软，切段即可食用。[1]简介 编辑 同“肉龙”、“肉卷”，北京及周边地区称“肉笼”。因为形状像龙，所以叫“肉龙”。 把面揉好后，弄成大方片，...
肉笼的做法
答：主料3人份 面粉30克 肉馅150克 酵母(干)3克 辅料 精盐2克 生抽1勺 老抽1小勺 五香粉少许 白胡椒粉少许 葱油1勺 香油少许 小葱2棵 姜2片 步骤1 酵母用少许温水化开 步骤2 倒入面粉中，慢慢加...
肉笼的正宗做法,肉笼怎样做才好吃的做法步骤
答：这次我采用冷藏发酵和面，制作的肉笼特别的暄软，连先生都连连夸赞呀。(收起)食材 主料 全麦粉 500g 肉馅 250g 辅料 油 适量 盐 适量 酵母 5g 料酒 适量 大葱 少许 酱油 适量 鸡蛋 1个 食用碱 少许 步骤 1.在肉馅...
老北京肉笼的做法步骤图,老北京肉笼怎么做
答：老北京肉笼的做法步骤主料：猪肉馅500克、 香菇碎适量、葱末适量、 鸡蛋1个、面粉300克、 干酵母3克、温水185克 辅料：生抽、 老抽、盐、 玉米淀粉、香油、 五香粉 做法步骤 1. 适量的猪肉馅，加入生抽、老抽、盐、五...
肉笼怎么做
答：6、蒸锅内放足量水，笼屉上垫一块湿纱布或者铺平的菜叶，放入肉笼，开大火，上气后继续用中火蒸十分钟关火。7、关火后不要马上揭开锅盖，否则肉笼会塌掉。放置几分钟再打开锅盖取肉龙，稍微凉点之后，切成小块就可以...
自制肉笼怎么做
答：自制肉笼的做法 一开始忘了照相了……1.把肉剁成馅，加葱姜香油鸡蛋，搅拌2.温水➕酵母，我用的安琪，小袋的一共5g，用1.5g就行，和面，然后等发面～午饭时和上，就可以去美美的睡觉了，睡醒面就发了～面...
肉笼包的做法,肉笼包怎么做好吃,肉笼包的家常
答：你是问老北京的特色面食肉笼吗？肉笼也叫懒龙，它的做法如下 主料：面粉500g、肉馅500g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、姜适量 面粉加酵母、水揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧发1小时。葱姜切碎备用。肉...
懒龙(肉笼)怎么做
答：懒龙（肉笼）的做法 用温开水将酵母搅拌均匀，倒入面中和面 和好的面团盖上锅盖，阳光下放置1个半小时 葱切成葱花 调料如图 将鸡蛋倒入肉馅中搅拌均匀，再将调味料倒入肉馅中搅拌均匀 花椒大料热油炝锅，而后捞出花椒大料，...
肉笼怎么做如何做好吃
答：4.饧发好的面团。5.发好的面取出，排气，揉上劲，再饧发 6.二次饧发后的面团擀开 7.抹上肉馅儿 8.卷起，再饧发5分钟。9.放入笼屉里 10.冷水上汽旺火蒸20分钟，再关火虚蒸5分钟即可。11.蒸好的肉笼好暄软，...
的家常做法,如何做蒸肉笼好吃 最正宗蒸肉笼的做法
答：笼屉上垫一块湿纱布或者铺平的菜叶，放入肉笼，开大火，上气后继续用中火蒸十分钟关火。7、关火后不要马上揭开锅盖，否则肉笼会塌掉。放置几分钟再打开锅盖取肉龙，稍微凉点之后，切成小块就可以吃了。