怎样做烧茄子
答：做法步骤：1、茄子切成段 2、锅内热油倒入茄子蒜末 3、倒入豆瓣酱加适量清水 4、倒入生抽翻炒均匀出锅 总结：1、烧茄子不费油的方法有二:一是把茄子切成块，用盐腌十几分钟，然后把盐水攥出再烧。二是茄子切块后放锅...
怎么做烧茄子
答：烧茄子做法 食材：茄子1根，淀粉，料酒，酱油，姜块，葱花，盐做法步骤：1.茄子去皮切条，放入装有清水的碗中浸泡一会儿，用手捞出沥干水分，再放入碗中倒入淀粉。2.另一个碗中倒入料酒、酱油、食用油、盐巴，以及适量清...
烧茄子做法?
答：把切好的茄子放入器皿中，用适量淀粉进行搅拌，是每块茄子都均匀沾上淀粉。而后锅中放入油。油烧至八成热时，将茄子放入锅中。茄子炸至金黄色，取出备用。锅中放入适量油，待油热后放入葱花和蒜末爆香。然后，把西红柿和...
烧茄子怎么做
答：正宗烧茄子的做法步骤 1. 将长茄子不用去皮，切成滚刀块。如果是圆茄子，去皮切成2厘米大小的块。用清水浸泡5分钟。2. 黄瓜切成片，为了美观切成菱形片。柿子椒切成菱形片。3. 将泡茄子块的水倒掉后，给茄子上撒上面粉，...
怎么做烧茄子
答：1、事先炒好备炒菜添加用的比一般肉片切的小的肉片 2、油热后，倒入茄子、青椒和蒜，翻炒直至变色 3、加盐、白糖、少许酱油着色即可，少许水，中火煮几分钟 4、加入带肉汁的肉片，翻炒均匀，中火再煮7、8分钟左右，...
怎样烧茄子
答：1茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。3将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。4茄子段入味...
烧茄子的做法
答：茄子炸至金黄色，取出备用。锅中放入适量油，待油热后放入葱花和蒜末爆香。然后，把西红柿和青椒分别放入锅中，至七成熟时放入炸好的茄子。放入适量盐、酱油、生抽等调料。锅中翻炒2至3分钟后，味道美美的烧茄子就制作...
如何烧茄子
答：（1）茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀，，葱切豆瓣状，姜丝切末，蒜切片。（2）勺内放油，烧六七成热，下入茄子炸透，倒出沥油。（3）勺内放少许底油，烧热，用葱、姜炝锅，放入豆瓣酱略炒，加汤、盐、糖和炸好...
做烧茄子的方法和步骤
答：茄子炸至金黄色，取出备用。锅中放入适量油，待油热后放入葱花和蒜末爆香。然后，把西红柿和青椒分别放入锅中，至七成熟时放入炸好的茄子。放入适量盐、酱油、生抽等调料。锅中翻炒2至3分钟后，味道美美的烧茄子就制作...
烧茄子要怎么做
答：一、准备食材：茄子约500克，胡萝卜50克，尖椒30克，肉100克，水适量，十三香适量，食用盐1小勺，耗油1勺，蒜瓣3个，适量食用油，葱花15粒，淀粉少许，生抽2勺，鸡精1勺。二、制作过程：1、准备食材：将茄子切成块状，...