炸猪肉的正确做法
答：材料：猪里脊肉200克，鸡蛋4个，味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量，椒盐1碟 做法：1、里脊肉洗净，切成4厘米长、2厘米宽的薄片，放入一个干净的碗中，加盐、味精、料酒拌匀，腌制至少30分钟以入味。2、鸡蛋清打入碗中，...
油炸猪肉怎么做最好吃
答：火候先大火2分钟再转小火2分钟炸到瘦肉稍微变色，起锅；瘦肉先放凉，再得复炸一次；再回锅炸1分钟；最后调大火起锅。小贴士 瘦肉先用生抽，盐和鸡蛋腌半个钟入味。再用香炸粉拌匀，中间可以加少许水。【炸猪肉排的做法...
如何炸猪肉条窍门
答：炸猪肉条的窍门，不干不柴，外焦里嫩真好吃的做法步骤请看下面，步骤 1 猪肉洗干净后切成细条，放在大盆中，加入料酒、生抽、五香粉，黑胡椒粉、3克盐抓匀腌制半个小时，使其充分吸收汁水，这样炸出来里面才能鲜嫩；步...
炸猪肉怎么做好吃
答：1.猪肉洗净，拍扁 炸猪肉条 2.切成条，用酱油，胡椒粉，大蒜，酱油膏腌20分钟 3.粘面粉 4.再粘蛋液 5.油热，放入粘至金黄就可以了
如何炸猪肉
答：3、锅中放足量的猪油，开大火烧到5成热，将腌制好的肉片，挂上蛋糊后放入锅中。用筷子轻轻翻动肉片，炸制5分钟左右。4、全部炸熟后装盘，淋上香油，连同椒盐一起上桌。小贴士：1、此种炸里脊用的是全蛋糊，就是用...
农村油炸肉的做法
答：猪肉用盐腌5天.1公斤猪肉+2.5钱盐 步骤2 腌好的猪肉洗净后切成所需大小块 步骤3 锅中放入油，中火慢慢猪肉炸至金黄 步骤4 炸至金黄捞出 步骤5 稍冷却后放入土缸中 步骤6 倒入油浸泡，可存储几个月到年，吃时捞...
猪肉是我们常见的肉类,可以给大家说几个猪肉的做法吗?
答：腊肉，东坡肉，红烧肉，梅菜扣肉，凉拌猪肘花，这些都是猪肉做成的美食，非常受大众欢迎 ，营养丰富，美味可口。
在家做超好吃的猪肉,皮酥肉嫩酸甜开胃的猪肉是怎么做出来的?
答：炸猪肉时不要把猪皮向下，猪皮向下很容易就糊了。假如猪肉较为块状，还可以在猪皮上边插上去两根短烧烤竹签，把猪肉挺起来，这样猪皮碰不到底锅也就不会糊了。开小火把猪皮炸得起虎皮鹦鹉就行了，我这一小块的猪肉大约...
油炸猪肉的做法
答：1.首先我们把肉皮从买的肉块上蹬下来，尽量不要残留肥膘肉和油，用刀乱净上面残留的油和余毛。截成有20厘米长的块就行，然后放平整晒干，这样大约一周就干了，2.接下来我再来炸制。用一个稍大点的锅，在锅中加上足...
怎样炸猪肉的做法大全
答：主料猪颈背肉500g鸡蛋1个辅料油适量盐适量淀粉适量 步骤 炸猪肉的做法步骤11.肉切条然后放入适量的淀粉搅拌 炸猪肉的做法步骤22.然后放入适量的盐 炸猪肉的做法步骤33.再加一个鸡蛋，搅拌均匀 炸猪肉的做法步骤44.炒勺里加...