红烧牛肉面的常见做法?
答：1 准备食材：牛肉200克、大葱1段、小葱1根、面条100克、香菇5克、青菜5克、香叶5克、姜1块。步骤step 2 牛肉洗净切片。步骤step 3 大葱切段。步骤step 4 姜切片。步骤step 5 香菇切片。步骤step 6 青菜撕成小片。...
红烧牛肉面最正宗的做法
答：【制作步骤】1、将番茄去皮切片，辣椒切片。2、将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。3、汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。4、面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。
求红烧牛肉面的正宗做法
答：第1步：做牛肉面之前，我们先来做红烧牛肉。牛肉选择肋条或是牛腩，切成大块儿，浸泡在清水中，泡出血水，然后把牛肉沥干水分待用。第2步：热锅凉油，放八角和冰糖，小火，把冰糖炒出糖色，这一步要注意火候。第3步：...
红烧牛肉面的做法?
答：做法 1.牛腩肉切块，烧开一锅水，把牛肉放入汆去血水；2.换一锅新水烧开，放入汆去血水的牛肉，两块八角（北方俗称大料），香叶两片，大葱段，姜片，料酒，干辣椒（不吃辣可不放），煮开后用中火煮40分钟，加白糖或...
红烧牛肉面的做法?
答：【制作步骤】1、将番茄去皮切片，辣椒切片。2、将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。3、汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。4、面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。
正宗红烧牛肉面的做法及配方
答：做红烧牛肉面牛肉选择很关键，牛腩和肋排肉这两种最好，有肥有瘦炖出来味道最好。这里我选择的是牛腩，将牛腩三厘米左右的块状，放入冷水中浸泡两个小时左右出出血水。在浸泡牛肉时，把葱姜清洗干净，葱切段，姜切片备用。
红烧牛肉面的做法
答：将上等的牛腱子肉煮开，血沫弄干净后关至中火将丁香，辣椒和黄酒放入中火煮30分钟再放入冰糖和西红柿丁，加入酱油调色放入少量盐（依照各人口味）。待红烧牛肉炖好后，下好面条，装碗、浇汁、放配菜。一碗浓香，美味的...
红烧牛肉面怎么做
02:17
回答: 奶牛小厨
时间: 2019年01月29日
获赞: 451次
自制红烧牛肉面，牛肉爱加多少加多少，不用担心不够吃啦
请介绍下红烧牛肉面的家常做法?
答：红烧牛肉面的做法 买回来肥瘦相间的牛肉先用水彻底表面的血水和脏物 请点击输入图片描述 把牛肉放在清水里浸泡，每过一个小时换一次水，我浸泡了5个小时 请点击输入图片描述 把牛肉剁成大块 请点击输入图片描述 锅中加入...
百度红烧牛肉面的制作方法
答：【食材准备】红烧牛肉面 牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。【制作步骤】1、将番茄去皮切片，...