油焖茄子的做法
答：1.茄子切片，改花刀。2.起锅，倒入食用油5毫升， 蒜片3克，洋葱末5克，大火爆香。3.放入豆豉5克，翻炒均匀。4.放入茄子，加入生抽8克，水50毫升，焖至茄子软烂。5.出锅摆盘即可。
油焖茄子家常做法,正宗油焖茄子怎么做
答：油焖茄子 〖原料〗茄子 〖辅料〗食用油，葱、姜、蒜，酱油，料酒，白糖，盐。〖做法〗茄子洗净切滚刀块，放在凉水中浸泡半小时。姜切片，蒜头切成末，青葱切葱花待用。2. 起油锅，待油温升至5——6分热后，同时放入姜...
油焖茄子怎样做?
答：半小时耗时 普通难度 油焖茄子的做法步骤 1 备好食材：茄子、红椒、葱、姜、蒜。2 香葱切段、姜切末、蒜切片、红椒切小块。3 茄子去蒂洗净后用毛巾擦干水分，以防煎的时候溅油。4 油锅中放入1g盐。5 中小火将油烧...
油焖茄子的做法
答：油焖茄子 〖原料〗茄子 〖辅料〗食用油，葱、姜、蒜，酱油，料酒，白糖，盐。〖做法〗茄子洗净切滚刀块，放在凉水中浸泡半小时。姜切片，蒜头切成末，青葱切葱花待用。2. 起油锅，待油温升至5——6分热后，同时放入姜...
油焖茄子的做法是什么
答：做法 1、茄子去蒂洗净，剞成“透笼花刀”，下入六成熟油中炸透，倒入漏勺。2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜、蒜炝锅，加酱油、白糖、鸡粉，添汤，再加入精盐，味精调好口味，茄子用旺火烧沸，转小火慢焖至熟烂...
油焖茄子怎么做
答：油焖茄子的做法不是很难，首先准备长茄子4根、大蒜4至5瓣、玉米油、生抽，红烧酱油，蚝油、盐，白糖，昆布粉适量；然后就是长茄子洗净切滚刀块，切好的茄子放一小勺盐拌匀腌一会儿，这样处理过的茄子不费油并且炒后颜色...
油焖茄子怎么做?
01:25
回答: 海以冬的老巢
时间: 2021年03月07日
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油焖茄子怎么做?
答：油焖茄子的做法：1.茄子切去柄、蒂，洗净，切成大滚刀块，放入盘中；葱洗净，切葱花；姜洗净切成姜末。2.锅架旺火上，放油烧至五成热，倒入茄子焖炸，从温油炸到油沸，见茄子酥软，连油倒在漏勺内，沥净余油。3.锅...
油焖茄子做法
答：做法 1.准备材料 2.茄子洗净后切成滚刀状，青椒用手撕成小块 3.锅中倒油，倒入茄子煸软 4.葱切末，姜切片，蒜压碎，锅中倒油，倒入葱姜蒜 5.倒入茄块 6.将调料调成汁 7.倒入锅中 8.加入青椒，翻炒均匀后即可起...
油焖茄子怎么做才好吃
答：做法 1.1、将茄子切去柄、去蒂洗净，切成滚刀块，放入盘中。2.2、锅中倒油烧至五成热，倒入茄子炸至酥软，捞出沥油。3.3、锅内留余油，下葱花、姜末煸香，倒入炸好的茄子，再加入料酒、酱油、白糖、盐大伙翻炒几...