山药排骨汤的做法
答:1、准备所有材料。山药切滚刀状泡盐水里备用。锅里放冷水将排骨烧开,撇去浮沫洗。净薏仁提前用冷水泡30分钟。排骨薏仁一起放入炖锅加适量冷水。2、开中火炖30小时间。加入山药炖10分钟。加入红枣。5分钟后加入适量盐巴味...
山药排骨汤家常的做法
答:山药排骨汤家常的做法如下:1.将猪排骨切割成5公分的条,放进开水中氽约5分钟,清洗,沥干;2.莴笋清洗切条;3.将山药去皮切割成块后放进开水中氽一下,捞出;4.待排骨炖至半个小时,放进莴笋和山药炖20分钟,待猪排骨...
山药排骨汤怎么做?
答:1、先将排骨洗净,然后再用清水浸泡20分钟,去除排骨中的血水。2、排骨洗净后冷水下锅,根据图中比例加入大葱、姜以及料酒,等排骨煮出血沫后再捞出并控干水分。3、起锅烧油,等油温6成热时放入2片姜爆香(我这里用的...
山药排骨汤的做法
答:猪排骨冷水下锅,焯水去血沫。另起锅加水煮沸,放入排骨、山药、姜片、葱段。放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后,改小火焖煮40分钟即可。用料:山药1根、猪排骨200克、姜片3克、葱段3克、料酒5克、鸡精3克、胡椒粉3...
山药排骨汤怎么做
答:方法(1)将山药清洗干净,切成厚度适中的片,最好不要太薄。排骨清洗干净,切成段,葱切段,姜切片,枸杞清洗干净,备用。(2)排骨冷水下锅,锅中的水要没过排骨,排骨焯水变白后捞出,放在干净容器中沥干水分,备用。(3...
排骨山药汤的经典做法?
答:调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克山药排骨汤的做法:1. 将排骨切成5厘米的条,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分;2. 芹洗净切段;3. 取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒...
山药煮排骨汤的做法
答:1、芹菜洗净切段;2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下,捞起;3、待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。制作要诀 1. 熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨...
山药排骨汤的做法
答:2 山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。3 放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。4 砂锅放适量水烧开(一次放够,中途...
山药排骨汤怎么做
答:1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。2.山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面...
山药煮排骨汤怎么做
答:山药排骨汤的做法:山药排骨汤的做法其实也是比较简单的,我们大家如果在生活中想要吃山药排骨汤了,那么可以将白芍、蒺藜装入棉布袋系紧,山药去皮切滚刀块,红枣以清水泡软。2小排骨汆烫后捞起。3将棉布袋、红枣、小排骨、...