鸭架是哪个部位
答：鸭架是颈椎和肋骨部位。鸭架就是把鸭头、鸭腿、鸭脖子、鸭内脏，鸭胸肉剔除后，剩下的没有肉的由脊椎与胸骨构成的骨架。鸭架营养丰富，鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，而且容...
鸭架是什么
答：鸭架是除去鸭胸肉、鸭腿、鸭头鸭翅之后余下没有肉的由脊椎与胸骨构成的骨架。鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。鸭架的营养成分比植物更容易被吸收，所以人皆可食，儿童和中老年...
鸭架是鸭身上那部分
问：鸭架是鸭身上那部分??????
答：鸭骨架分成鸭胸肉，鸭腿，鸭头鸭翅，除去这些之后余下没有肉的由脊椎与胸骨构成的骨架，称之为鸭骨架。鸭架的营养价值：鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。鸭架的营养成分比植物更...
鸭架是鸭子哪个部位
答：鸭架是指鸭子的颈椎和肋骨部位。鸭架就是把鸭头、鸭腿、鸭脖子、鸭内脏，鸭胸肉剔除后，剩下的没有肉的由脊椎与胸骨构成的骨架。鸭架营养丰富，鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。
鸭架怎么吃 鸭架的做法
答：1、主料：鸭架1个、洋葱1个。2、辅料：香菜50克、香葱少许、糖15克、生抽1大勺、椒盐2克、盐适量、料酒1大勺。3、烤鸭架撕成块儿。4、姜切片。5、香菜洗净切段。6、香葱切段。7、洋葱切粗丝。8、起炒锅，中小火...
鸭架怎么做
答：首先，将鸭架的鸭屁股去掉，把剩余的鸭架切成块儿，放入食品袋中向食品袋中倒入2汤匙生抽，搅拌均匀，腌制5分钟。腌制鸭架时，将20克孜然粒放入微波炉加热1分钟(中途搅拌一次)，加热后用擀面杖擀碎。将20克辣椒碎(超市有...
鸭架子怎么做好吃 鸭架要这样做才好吃
答：1、将熟鸭架剁成3cm左右的块。2、热锅中倒入少许植物油，待油温7成热时，下剁好的鸭架大火翻炒。3、大火翻炒的目的就是为了出去鸭子多余的油脂，让骨头和肉外酥里嫩。翻炒5分钟后转为文火，放入孜然粉在翻炒5分钟...
绝味鸭架怎么做?
答：1.将鸭架泡在水池中泡去血水，洗干净后备用 2.锅里倒上冷水将鸭架放入其中，倒入适量的料酒和姜片。3.大火烧开 4.鸭架取出沥干水分 5.将刚才煮的鸭汤撇去浮沫，倒出一大碗备用 6.锅内倒入小半锅油，放入花椒粒炸...
炸鸭架的制作方法
答：第一步200克冬瓜去皮，切成薄片薄片洗干净沥干水分备用。第二步起炒锅，烧热后放入少许花生油，一点点儿就行；放入鸭架不停煸炒，中小火，别炒糊，一直吵到鸭架出现微微的焦黄色。第三步下入洋葱，继续煸炒至出香，别...
鸭架是不是鸭锁骨
答：鸭架不是鸭锁骨。鸭架是指整鸭被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分，基本都是骨头。而鸭锁骨是鸭子颈部一下的两根骨头，所以鸭架不是鸭锁骨。鸭肉是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良...