牛腩怎么卤才好吃
答：卤牛腩的方法：1、准备材料：牛腩750g、干辣椒两个、八角一个、姜三片、香叶两片、料酒小半碗、生抽两匙、盐一匙、十三香两匙、白糖一匙、鸡精一匙、陈醋一碟。2、锅里烧开水下牛腩煮一分钟，再倒出洗干净。3、锅里再...
卤牛腩的做法 最正宗的做法窍门
答：1.五花肉从冰箱中取出解冻，这个时间将姜、蒜、洋葱切末(我的解冻方法是放入微波炉解冻一分钟，再放入清水中浸泡十分钟);2.再把冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒准备好;3.将解冻好的五花肉切成大小约0.5...
卤牛腩怎么做好吃又烂
答：五香卤牛肉（20斤卤水）配料：八角：10克，桂皮15克，草果20克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，香菜籽15克，白扣15克，草寇15克，陈皮15克，甘草10克，孜然10克，香茅草5克，香叶10克，良姜10克，花椒20克，卤水底...
五香卤牛腩窍门
答：1、牛腩清洗干净切成小块，姜切片，葱打结，香料集合在碗里备用；锅中放冷水加入牛腩一起烧开去血水沥干备用。2、另取炖锅或砂锅，烧热放少许油，放入姜片蒜块炒出香味，加入出过水的牛腩一起翻炒至微焦黄，加入所有香料。
卤牛腩怎样制作,美味解馋超下饭,孩子特爱吃?
答：美味的卤牛腩 食材：牛腩、桃园建民香菇牛肉酱、萝卜、洋葱、蒜瓣、姜片、酱油、番茄酱、冰糖、料酒、盐、卤肉料包 做法：1、我们需要先把准备好的牛腩冲洗干净，沥干水，切成小块，放入盆内；把萝卜洗净后，切成块；备用...
卤牛腩的做法步骤有哪些?
答：卤牛腩具体的做法：1、食材：牛腩（已清洗切片）、桂皮、大料、啤酒 2、将切好的牛腩下入清水锅中焯开，捞出 3、将焯好的牛腩下入高压锅中 4、再搁入桂皮和大料、加入啤酒 5、加入一些清水 6、加2汤勺酱油 7、加1...
卤牛腩怎么做
答：材料 主料：牛腩600g；辅料：盐适量、陈皮5g、香叶2g、桂皮5g、八角2g、花椒3g、肉寇1个、小茴香2g、料酒少量、味极鲜适量、老抽少量、姜适量 卤牛腩 1 准备好材料 2 牛腩处理干净切块 3 配料都装料袋里冲洗一下备用 4...
卤牛腩的做法
问：份量多，味道重
答：卤牛腩具体的做法：1、食材：牛腩（已清洗切片）、桂皮、大料、啤酒 2、将切好的牛腩下入清水锅中焯开，捞出 3、将焯好的牛腩下入高压锅中 4、再搁入桂皮和大料、加入啤酒 5、加入一些清水 6、加2汤勺酱油 7、加1...
牛腩可以大块的卤吗?
答：为了让大家在家里吃上更好吃的卤牛腩，我们精选了这种牛腩制作方法，帮助大家制作出美味的卤牛腩。原料： 牛腩750g;干辣椒两个;八角一个;姜三片;香叶两片;料酒小半碗;生抽两匙;盐一匙;十三香两匙;白糖一匙;鸡精一匙;...
港式牛腩的做法是什么?
答：① 拿卤牛腩的卤水兑清水作为汤底，一半卤水一半清水混合，然后煮开调味即可，因为卤水反复使用味道很浓郁，可以直接拿清水兑。如果汤底味道不够浓可以加入几块骨头，汤底是保持有温度的，这样也可以慢慢熬制出味，客人下单切...