水煮鱼片的做法和步骤 家常
答：草鱼去头，取净肉。取净肉时挨着草鱼的中骨刺处下刀，把鱼肉贴着鱼骨片下来。记得拿一块抹布垫在案板上处理鱼就不会因为滑而切到手。把取下来的净肉清洗一下去除血水。3 在取鱼腹部的肉时，记得用刀刮掉鱼腹内部的...
水煮鱼片的正宗做法
答：水煮鱼片的做法 步骤1 鱼肉切薄片，用蛋清、白胡椒粉、淀粉、花生油抓腌均匀，搁置10分钟。步骤2 姜，蒜，䓤，红辣椒洗净切好。步骤3 锅里下油，放入八角、小茴香、桂皮、草果、香叶、花椒、干辣椒，小火炒香后...
水煮鱼片的家常做法
答：水煮鱼片的家常做法如下：原料：草鱼适量、黄豆芽适量、小油菜适量、香菜适量、葱适量、蒜适量、姜适量、鸡蛋适量。1、鱼肉处理干净，鱼头、鱼排分开，切片如下图所示。2、鱼肉中加入调料包的调料、料酒、鸡蛋，搅拌均匀后，腌...
水煮鱼片的家常做法
答：盐一勺 鸡精一勺 菜籽油100克 鸡蛋一支 水煮鱼片的做法 步骤1 鱼，洗净去鳞去内脏。步骤2 分割时注意：鱼头，鱼骨，鱼肉分开。步骤3 这薄如纸片的鱼片，需要一定的刀工。新手也不要怕，慢慢来，经常练习你也可以...
水煮鱼片的做法
答：水煮鱼片的家常做法如下：原料：草鱼适量、黄豆芽适量、小油菜适量、香菜适量、葱适量、蒜适量、姜适量、鸡蛋适量。1、鱼肉处理干净，鱼头、鱼排分开，切片如下图所示。2、鱼肉中加入调料包的调料、料酒、鸡蛋，搅拌均匀后，...
水煮鱼片的家常做法
答：水煮鱼片的家常做法如下：食材：鱼片200g、葱花15g、姜片15g、蒜末15g、青菜15g、豆瓣酱15g、百叶15g、花椒15g、黄豆芽15g、干辣椒15g。1、准备辅料百叶黄豆芽青菜，准备适量的葱花蒜末姜片花椒干辣椒，锅中加适量的油...
水煮鱼片怎么做
答：水煮鱼片的家常做法如下：原料：草鱼适量、黄豆芽适量、小油菜适量、香菜适量、葱适量、蒜适量、姜适量、鸡蛋适量。1、鱼肉处理干净，鱼头、鱼排分开，切片如下图所示。2、鱼肉中加入调料包的调料、料酒、鸡蛋，搅拌均匀后，...
水煮鱼片怎么做
答：1、豆芽洗净备用。2、酸菜洗净备用。3、鱼清洗干净切片后用料酒盐生粉腌制30分钟。4、起油锅，放少许油，放入酸菜煸炒一下捞出备用。5、锅中倒入少许油，放入2片蒜，辣椒油，煸炒后，倒入500毫升水，加少许盐，煮开后...
水煮鱼片的家常做法步骤
答：水煮鱼片的家常做法如下：原料：草鱼适量、黄豆芽适量、小油菜适量、香菜适量、葱适量、蒜适量、姜适量、鸡蛋适量。1、鱼肉处理干净，鱼头、鱼排分开，切片如下图所示。2、鱼肉中加入调料包的调料、料酒、鸡蛋，搅拌均匀后，...
水煮鱼片的做法
答：水煮鱼片的常见做法如下:配料:草鱼、黄豆芽、油菜、香菜、葱、蒜、姜、鸡蛋。1.将鱼清洗干净，将鱼头和牛排分开，切片如下图所示。2.将调料包中的调料、料酒、鸡蛋加入鱼中，搅拌均匀，腌制20分钟，如下图所示。3.鱼头和...