酸辣鸡杂怎么做?
答：鸡胗270g、酸豆角153g、生抽2g、老抽2.5g、黄酒5g、灯笼辣椒5g、泡椒5g、小米椒2个、小青尖椒2个、蒜叶1根、姜片2片、蒜瓣3颗 酸辣鸡杂做法步骤：1、将新鲜的鸡杂清洗干净后，再用食盐涂抹均匀腌制十分钟，然后再次清洗...
番茄米线，了解一下？
企业回答：番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
酸辣鸡杂怎么炒好吃?
答：酸辣鸡杂的做法 1、所有配菜准备好。2、鸡杂焯水后捞出过凉沥干，切薄片。3、锅中热油，爆香姜蒜。4、放入鸡杂翻炒至变色。5、加入泡椒翻炒。6、加入芹菜段翻炒。7、炒至芹菜断生，调味。8、撒入葱段，装盘。9、...
酸辣鸡杂做法 最正宗的做
答：酸辣鸡杂的做法 处理好的鸡杂冷水下锅，加料酒去腥，煮开后在煮一分钟，捞起冲洗浮沫 请点击输入图片描述 加盐、胡椒粉、生抽、老抽搅拌均匀 请点击输入图片描述 小米辣、泡椒、酸豆角、青蒜苗、蒜、姜切好备用 请点击输入...
如何制作酸辣鸡杂?
答：酸辣鸡杂的做法 处理好的鸡杂冷水下锅，加料酒去腥，煮开后在煮一分钟，捞起冲洗浮沫。加盐、胡椒粉、生抽、老抽搅拌均匀。小米辣、泡椒、酸豆角、青蒜苗、蒜、姜切好备用。热锅放菜籽油，下姜、蒜、小米辣、泡椒超出辣...
让人最佩服的下饭菜酸辣鸡杂,到底是怎样的做法?
答：5.炒鸡杂菜香后，点上火，将浸泡的白萝卜和汁液一起倒入锅中，继续炒后，煮3分钟左右，榨汁时转小火，小辣椒也放入锅内，炒1分钟，炒到香味出来，即可关灯，将酸辣粉混合在锅内食用 ...
湖南口味的酸辣鸡杂怎么做?
答：酸辣鸡杂的做法 1.将泡菜与泡椒切成段，生姜切丝，大蒜切粒，葱切葱花，鸡杂洗净切成小丁 2.热锅放油，下入鸡杂，大火爆炒，将鸡杂的水分炒干炒至出油 3.放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀 4.放入泡菜与...
酸辣鸡杂家常做法,正宗酸辣鸡杂怎么做
答：酸辣鸡杂的做法：备料：鸡肝6个，鸡肠150g，鸡心个，鸡胗3个，姜3片，蒜4瓣，小米椒3个，生抽2勺， 黄酒1勺，白醋1勺，白糖1勺，剁1勺，泡椒1勺植物油适量 做法步骤：1.将白萝卜切成小片的扇形状，调入一勺白醋(不...