酸饭怎么做?
答：1咸肉洗净后切片;卷心菜洗净后切片;米淘净后泡半小时的水备用 2锅中放入少量油,待油温热后将咸肉倒入翻炒几下倒入少量的黄酒,不停翻炒直至酒烧干 3倒入卷心菜,翻炒,一直炒到大多数已变软 4倒入之前浸泡过的大米 5炒...
酸饭怎么做好吃
答：大米适量 咸肉适量 卷心菜(包菜)适量 盐适量 鸡精适量 黄酒适量 咸鲜口味 焖工艺 半小时耗时 普通难度 咸酸饭(咸肉包菜菜饭)的做法步骤 1 咸肉洗净后切片;卷心菜洗净后切片;米淘净后泡半小时的水备用 2 锅中放入少量油,...
酸饭的好处
答：人们一般理解，就是要少吃辣的多吃酸。这种理解是否正确呢？专家说，所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才能防止肺气太...
甘肃酸饭应该怎么做,谁能告诉我一下,谢谢,我老婆一直想吃,说的酸饭指...
问：甘肃酸饭应该怎么做，谁能告诉我一下，谢谢，我老婆一直想吃，说的酸饭...
答：这是甘肃特有的农家家常饭。也叫浆水饭。是用芹菜，甘兰叶……等菜叶加少许面粉烧开，凉凉再加引子（旧浆水）放保温处发酵一两天，浆水变酸。面煮熟后按个人口味调上少许即味浆水面。没引子找点酵母粉也行！回答完了。
酸饭的介绍
答：糜米酸粥，俗称老糜米，又称硬米，是河曲人的“保命梁”。酸粥又是河曲人的“救命饭”。酸粥味道好，必须有个好的将米罐，还要有个好的，要淘米，温水入罐。误入，浆汤会发老酸、臭酸、温度超高浆汤发白皮，不能...
鄂托克前旗美食
答：1、酸饭：有机会到鄂尔多斯黄河沿岸和准格尔旗山区作客，会看到家家户户的锅台上放着一个、甚至两个酸罐。早晨吃酸粥，中午吃酸捞饭或酸焖饭，晚上吃酸稀饭或酸拌汤，不过，农民吃酸饭，并不是每日必食三餐，吃酸粥时，...
山西朔州人的酸饭的历史
答：相传河曲酸粥的由来纯属一种偶然，李自成起义大军进京路过此地，当地老百姓皆大欢喜，家家户户泡米为大军士卒准备饭菜。谁知由于情况有变，大军临时改变路线，绕道而过，可老百姓泡的米太多，一时半会儿吃不完，放的时间长...
汉中有哪些好吃的美食
答：2、汉中麻辣豆腐鱼 被誉为汉中一绝，其特色是“活鱼快做”，鱼鲜肉嫩，入味爽口，红油漫浸柔辣不腻，麻中透香回味悠长。“去汉中旅游，到褒河吃鱼”已成为人们饱眼福、享口福的一道风景线。3、菜豆腐 又称菜豆腐粥,...
的咸酸饭的做法,爸爸的咸酸饭怎么做好吃
答：适量 卷心菜(包菜)适量 盐 适量 鸡精 适量 黄酒 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 咸酸饭的做法步骤 咸酸饭(咸肉包菜菜饭)的做法步骤：1 1咸肉洗净后切片;卷心菜洗净后切片;米淘净后泡半小时的水备用...
鄂尔多斯美食
答：5、酸饭：鄂尔多斯传统美食，鲜美适口，非常好吃。6、奶食：蒙古族传统美食，醇香可口、甜而不腻。7、红腌菜：鄂尔多斯特色小吃，深受当地人喜爱。8、羊油馓子：鄂尔多斯传统美食，酥脆甜香、别具风味。9、沙果：鄂尔多斯特产...