蛋皮肉卷做法
答:1、将鸡肉洗净用料理机打成肉泥,加适量淀粉,盐,香油,料酒拌匀。2、将鸡蛋打散,加入适量淀粉,面粉搅拌均匀,起平底锅,用油刷表面,倒入蛋液,中小火摊成鸡蛋薄皮。3、将鸡蛋皮置于案板上,上铺鸡肉泥,卷成卷。4、...
蛋卷包肉怎么做
答:4、 在把香菇,菠菜酱油,胡椒粉加入肉馅中。5、 平低不沾锅抹一点油小火加热,倒入打散的鸡蛋液,慢慢的旋动均匀成一张圆蛋饼。6、将馅料涂在蛋饼上,将蛋皮卷起边缘用碗中剩余的蛋液封口。7、锅中加水,蒸约15分钟...
蛋卷肉的家常做法是什么?
答:14、取一张蛋皮,放入适量肉馅用刮刀抹平;15、然后从底端向上卷起来;16、依次卷好所有蛋卷肉;17、然后放入蒸锅中大火烧开后,转中火蒸20分钟即好;18、蒸好的蛋卷肉放凉后切片摆盘,然后再回蒸一下,可以原味食用...
蛋皮蒸肉卷的做法大全
答:蛋皮肉卷的做法步骤 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 鸡蛋顺时针打散 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 放香油,花生油,生抽,盐,酱油,耗油,搅拌均匀即可 步骤 3 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 锅...
四川蛋卷肉的做法
答:做法 1、瘦肉切末,加盐、生抽、淀粉拌匀;青辣椒和红辣椒切碎末;和肉拌在一起,搅匀。2、在电饼铛上抹上食用油,油热,把打散的鸡蛋液倒在电饼铛上,平铺;待两面金黄即可拿出。3、把鸡蛋皮放在案板上,将搅匀的肉...
自己在家怎么做蛋卷肉
答:锅里的油不要多,鸡蛋下去后就左右前后摇一下锅,让蛋均匀摊开。蛋皮取出放入碟中 可以在蛋皮的表面涂上一层鸡蛋液,再放上紫菜 把肉放进去,将蛋皮卷起来 反过来放置碟中,然后入锅隔水蒸15-20分钟。
肉泥蛋卷怎么做
答:做法步骤:第1步、备香葱肉泥,蛋皮。第2步、蛋皮平铺。第3步、放上香葱肉泥。第4步、抹平,周围抹上生粉粉或蛋液。第5步、卷成卷。第6步、放蒸锅蒸熟。第7步、即成。做法二:用料:五花肉馅250g、鸡蛋6个、红...
四川蛋皮包肉是什么菜
答:你好,这道菜是家常菜,四川蛋皮肉的做法 1.准备肉馅,加入调料拌好 2.准备3个鸡蛋,蛋液里加适量淀粉,搅拌好,这样摊蛋皮特好 3.锅里用纱布粘油擦锅,不宜油多,否则蛋皮质量不好 4.倒入一半蛋液 5.蛋皮取出 6...
鸡蛋卷肉怎么烧最好吃
答:做法1.胡萝卜切小丁,干香菇用水泡软之后,也切成小丁,葱姜切末,全部放进肉馅里搅拌上劲,然后调入适量盐、糖,和一点香油,再充分搅拌,这样肉馅就准备好了。2.然后是蛋皮,先把蛋液充分搅拌,然后稍微放些盐调味,不用...
肉蛋卷怎么做好吃
答:蛋卷肉的家常做法 3 蛋皮取出放入碟中。蛋卷肉的家常做法 4 可以在蛋皮的表面涂上一层鸡蛋液,再放上紫菜。蛋卷肉的家常做法 5 再放上腌好的碎肉。蛋卷肉的家常做法 6 如图将蛋饼卷起来。蛋卷肉的家常做法 7 反...
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